John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo te paraoa rewena:
- 25 g Margarine
- 1 te pata Te huka, te ma, te pai
- 40 g Milk
- 1 Hua, rahi S
- 1 te pata Tangohanga vanilla
- 200 g Paoa witi, momo 405
- 1 tp Te kiri rēmana, kuoro
Mo te uhi:
- 1 Kene o apricots, whakaheke taimaha 250 g
- 2 te pata Wai puriporo
- 1 te pata Waipiro karaka
- 2 te pata Te māngaro kai
- 750 g apples
- 50 g Raina
Mo nga tauhiuhi:
- 100 g Tuhinga o mua
- 70 g Kokonati Desiccated
- 60 g Margarine, makariri
- 1 tp Tangohanga vanilla
- 70 g Te huka, te ma, te pai
- 1 tp Huanamona
- 2 Nga Pihi Te paura o te Cardamom
hoki:
- Margarine mo te whakahinu i te pokepokea ai
Whakapaipai:
- Puawai me nga rau
tohutohu
- Ko nga kai katoa mo te paraoa pokepoke me noho ki te pāmahana rūma. Whakarewahia te margarine ki roto i te pati wai, kia tupato kei wera ake i te 50 nga nekehanga. Tukua kia whakamatao ki te pāmahana rūma. Whakamutua te rewena, te tote me te huka i roto i te miraka. Patupatua te hua manu, whiua ki te tangohanga vanilla me te tapiri ki te miraka. Tāpirihia nga toenga kai ka mahi ki te paraoa pokepoke maeneene. Tukua kia ara ki tetahi wahi mahana mo te 1 haora. Katahi ka kaha te pokepoke.
- Horoia nga apricots ka tapahia ki nga poro kikokore. Whakawa ki te reka ki te 1 punetēpu o te wai rēmana me te waipiro karaka ka uru ki te māngaro kānga.
- Horoi, horoia, tihorea, tapahia ki te haurua nga aporo ka tango i nga puku. Tapahia nga haurua kia rite ki te haurua mowhiti. 6 mm te matotoru ka pania ki te toenga wai rēmana.
- Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Mo te kongakonga, tapatapahia te margarine matao ki nga tawerewere, ka whakamahi i nga toenga kai hei hanga i te kongakonga.
- Tapahia te 100 g mai i te paraoa pokepoke ka hanga kia 2 nga roera. 82 cm te roa. Kohia enei ki te aho. Raina te pokepokea ai ki te toenga o te paraoa pokepoke ka tuu te aho ki te taha.
- Kapihia te raro ki te haurua o nga aporo. Tauhiuhia ki te karepe me te apricots. Ringihia nga aporo e toe ana ki runga ka mutu ki te pakaru. Whakanohoia ki te oumu i runga i te wera reo ka tunu tae noa ki te parauri koura mo te ahua. 30 - 40 meneti.
