John Myers
He Kupu Whakataki: Te Tirotiro ki Te Taitokerau o Makeronia Kai
Ko North Macedonia he whenua kei roto i nga Balkans, he nui te hitori me te ahurea e kitea ana i roto i ana kai. Ko te kai Macedonian tuku iho ko te whakakotahitanga o nga reka o te Mediterranean me te Balkan, me nga awe mai i te kai Turiki me te Kariki. Ko te kai Macedonian e mohiotia ana mo tana whakamahi i nga huawhenua hou, otaota, me nga mea kakara, a he rongonui ano mo ana rihi kai.
Ko te torotoro i te waahi kai o Makeronia ki te Raki he mea pai mo te hinengaro. Mai i nga kai tuku iho ki nga kai tiriti, he mea mo te katoa. E whakamanamana ana te whenua mo te maha o nga maakete kai me nga tiriti kai, ka taea e nga tangata whenua me nga tuuruhi te tarai i etahi o nga kai tino pai o Makeronia.
Te Tirohanga i nga Maakete Kai i Te Raki o Makeronia
Ko nga maakete kai tetahi waahanga nui o te ahurea kai o Te Raki o Makeronia, ka taea e te tangata whenua te hoko hua hou, kai me etahi atu momo kai. Ko nga maakete he tuwhera-rangi me te tuku i nga momo hua hou me nga huawhenua, te tiihi, te oriwa, te honi, me nga mea kakara. Ko tetahi o nga maakete rongonui i Te Raki o Makeronia ko te maakete Bitpazar i Skopje, e tuwhera ana ia ra. Kei te pukumahi te maakete ki nga tangata whenua me nga tuuruhi, a he waahi pai ki te kite i nga tirohanga, nga kakara, me nga oro o te ahurea kai o Makedonia.
Ko etahi atu maakete kai rongonui i Te Raki o Makeronia ko te maakete Gjorce Petrov i Skopje, te maakete o Ohrid i Ohrid, me te maakete Bitola i Bitola. Ko enei maakete e tuku ana i nga momo kai Macedonian tuku iho, he waahi pai ki te wheako i nga tikanga o te rohe.
Te Tauira i nga Kai reka o te rohe ki nga tiriti kai o Makeronia ki te raki
Ko nga tiriti kai tetahi atu waahi kai rongonui i Te Raki o Makeronia, ka taea e nga manuhiri te tarai i nga kai tiriti o Makedonia. Ko tetahi o nga tiriti kai rongonui i Te Taitokerau o Makeronia ko te Old Bazaar i Skopje, he rorirori o nga tiriti whaiti e mau ana ki nga wharekai me nga wharekai. I konei, ka taea e nga manuhiri te whakamatau i nga rihi Macedonian tuku iho penei i te kebapi, ajvar, me te burek.
Ko etahi atu tiriti kai rongonui i North Macedonia ko te huarahi kai Struga i Struga me te takiwa o Debar Maalo i Skopje. Ko enei tiriti kai e tuku ana i te whānuitanga o nga momo riu Makeronia, he waahi pai ki te wheako i te ahurea kai o te rohe.
Hei whakamutunga, ko te waahi kai o North Macedonia he tino haerenga mo te hunga kaingākau ki te kai. Na te whānuitanga o nga maakete kai me nga tiriti kai, ka taea e nga manuhiri te tarai i etahi o nga kai tino pai o Makeronia. Mai i nga hua hou tae noa ki nga kai tiriti, ko te tikanga kai o te motu he mea pai mo te hinengaro.
