Kristen Cook
Ko te Rocket ehara i te mea reka anake, engari he hauora ano. Ko te otaota matomato tetahi o nga huamata tino rongonui - he maha nga wa e whakamahia ana mo te maheni, pesto, me etahi atu mea. He aha te mea e pai ai te hauora o nga toka me te aha me whakaaro i mua i te kai?
Te takenga mai o te arugula
He hauora te arugula, he waahi rongonui o te tunu kai ki te kainga. Ko te "rake", ko te ingoa o te roketi i etahi wa i te reo Tiamana, i whakakorehia hei taru i nga waahi maha mo te wa roa - he he.
Ko te Rocket te takenga mai i te tonga o Central Europe me nga whenua Mediterranean. Ka tipu ano te rētihi ki waho i Tiamana – engari ki nga rohe ngawari ake te mahana. I te nuinga o te wa ka waatea mai i Mei ki Oketopa.
Kei roto i te arugula
Ko nga hinu pua nani tetahi o nga mea tino nui ka kitea i roto i nga rokete. Ko enei e kiia nei ko nga matū tipu tuarua e awhina ana i te tipu ki te whawhai i nga riha me te tautoko i nga mahi a te tinana. Ko nga matū tipu tuarua ka whakapakari i te punaha mate. Ko te huaora C kei roto i nga roketi ka whakarite kia pai te mahi a te tinana.
Huaora D me nga kohuke
Kei roto i te arugula he beta-carotene, ka huri hei huaora D e te tinana. Ko te Huaora D e whakarite kia ora tonu te kiri, he painga mo te tirohanga me te tautoko i nga kiriuhi mucous.
Kei roto hoki i te Rocket nga kohuke penei i te konupūmā me te pāhare pāporo. He mea nui enei mo te hauora o nga wheua, nga uaua, me nga niho me te whakapakari i nga pūtau nerve.
He waahanga nui: waikawa folic
He nui ano te Arugula i te waikawa folic. E tautoko ana i te wehenga pūtau me te hanga o nga pūtau hou. E kiia ana ko te waikawa Folic hei aukati i te mate ngakau me te whakaiti i te mate o te arteriosclerosis.
He mea tino nui te waikawa Folic mo nga wahine hapu: ka taea e ia te whakaiti i te tupono o te marutanga, te whanautanga o mua ranei, me te whakarite i te whanaketanga hauora o te tamaiti i roto i te kopu.
Nga Uara Kai o Arugula
100 karamu o te tākirirangi kei roto 351 mg o te pūmua. Ma te kotahi karamu o te ngako mo ia 100 karamu o te rētihi, he iti rawa te ngako. Kei roto ano:
- 2 karamu o te muka kai
- 2 karamu o te warowaihā
- 26 mg konutai
- 351 karamu o te pāhare pāporo
- 152 mg konupūmā
- 32 mg konupora
Arugula – He aha me whakaaro koe i mua i te kai
Kei roto i nga kakau o te rau rētihi te nui o te pākawa. Ka kino tenei ki te hauora i nga pota teitei, ina koa mo nga tamariki nohinohi me nga kohungahunga. Na reira he mea tika kia ata tangohia nga kakau o nga rau i mua i te kai. Me horoi tonu te arugula me te ata horoi.
Kia tupato ki nga kakau motuhake!
Mena ka kitea e koe he kakau kaakaariki marama me te puawai kowhai i roto i te kete, me tupato koe: he ragwort kino te ate. Kaua tenei e kainga i raro i nga ahuatanga katoa. Engari kaua e manukanuka: mai i te mea i kitea te ragwort i roto i nga kete takirirangi i te tau 2007, kua whakakahangia nga mana whakahaere, kua whakatauhia te raru.
Arugula – te ra paunga
He mea tika kia tere te whakamahi i te arugula. Ka taea te pupuri i roto i te pouaka pouaka mo te toru ra. He pai ki te takai koe ki te pepa kihini makuku. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i te kiriata piri ki te rokiroki i roto i te pouaka pouaka.
He aha te arugula ka taea te whakamahi
Ka taea e te Rocket te turanga pai mo nga huamata karakara. Engari ka taea hoki te whakamahi ki te whakamahine i te rimurapa me te pizza. He pai mo te hanga pesto me te reka hei rihi taha ki runga baguettes i roto ranei i nga putea.
Me whai whakaaro koe ki tenei ina hoko koe
He ngawari te mohio ki te arugula hou: mena he kaakaariki te ahua o nga rau, he hou te rētihi, he haumaru ki te hoko me te kai. Heoi, ki te hee te tae o nga rau ka huri kowhai, ki te ahua topa ranei nga rau, kua kore e hou te rētihi, kua kore ano nga matūkai e ora ai te roketi i roto i te maha o nga matūkai.
