Micah Stanley
Ka huihuia, ka tu te apareka me te raihi mo nga rihi maamaa me nga kakara penei i te puna. Ahakoa te whakakotahitanga me te hamana, hei rihi taha, i roto ranei i te risotto kirikiri: kitea nga tohutaka asparagus me te raihi reka me matou!
Asparagus ma
Kei te waatea mai i Tiamana mai i te waenganui o Paenga-whawha. Ko te timatanga o te wa o te asparagus he rite ki te hakari iti mo nga kaiwhaiwhai pono o nga pihi pakiaka ma. Ka tipu nga kakau huawhenua koma ki raro i te whenua, kaua hoki e pa ki te ra i mua i te hauhaketanga, ki te kore, ka papura i te tuatahi ka kakariki. Me tihorea katoatia te apareka ma, ka roa ake te tunu i te apareka kaakaariki.
Ma te ara: Mahia te whakamatautau squeak ka haere koe ki te hokohoko. Ko te mirimiri i nga rakau ka koiri, he tohu mo te hou me te kounga.
Ahuwhenua matariki
He rereke ki te apareka ma, ka tipu ake te apareka kaariki ki runga ake i te whenua, ka tihorea tetahi waahanga, kaore ranei i te katoa i mua i te kai. He nati te reka o te apareka kakariki, ka taea te whakamahi i nga huarahi maha. He tino kai te tunutunu. He paku parauri ina maoa. Ka taea te karo i tenei ma te horoi tere ka horoi ki te wai hukapapa.
He pai te pai o nga momo ika me te apareka kaakaariki kaha. He pai te pai o nga awhi hopu hopu hou me te apareka kaakaariki kua oti te whakakakahu ki te winika tere.
He aha nga momo raihi e pai ana ki te asparagus?
He pai te reka o te kawa o te apareka ma ki te raihi parauri, ki etahi atu momo raihi roa-whare penei i te basmati me te jasmine. I te nuinga o te waa, he pai te whakakotahitanga o te raihi jasmine, te apareka ma, me nga ika whaihua penei i te hamana, i te char ranei mo te kai tere tere, reka.
Ma te raihi mohoao, ka tohuhia e koe te kakara reka o te apareka kaakaariki ka tere te hanga i tetahi rihi pai me etahi kai noa. Engari he pai te noho tahi a te apareka kaariki me etahi atu momo raihi. Ka whiti te apareka kaariki me te raihi, ina koa ki nga kai Ahia, penei i te kari Thai me te kihu parai me te hamana.
He pai hoki te apareka kakariki mo te sushi kaiwhenua. Me tuu noa nga rakau maoa ki roto i te raihi sushi piri hei utu mo te ika ka huri ki nga rau rimurapa maroke.
