John Myers
tirotiro
show
Kai
- 10 Pepa nati
- 40 g Potae
- 50 g Te couverture ma
- 250 g mascarpone
- 3 te pata Sugar
- 20 g Potae
- 100 ml Kirīmi 30% ngako
- 2 pepa Ko te gelatin ma
- Ko etahi aramona he pakarukaru me etahi atu whakapaipai
tohutohu
- 8 Kohia nga nati pepa ka uru pai ki te pata ngohengohe.
- Whakanohoia te paraharaha puna 16 mm ki runga i te pereti, ki te papa hinu ranei, ringihia ki roto i nga kongakonga ka pehia kia mau. Waiho ki roto i te pouaka whakamātao.
- Whakarewahia te couverture i roto i te pati wai ka pania nga kongakonga. Chill ano.
- Inaianei hoatu te mascarpone ki roto i te peihana, waiho te gelatin ki roto i te wai iti ka kohia.
- Whakarewahia te huka ki roto i te paraharaha, uruhia ki roto i te pata me te kirīmi katahi ka tapirihia te caramel ki te mascarpone me te tino whakaoho.
- Whakarewahia te gelatin i runga i te wera iti ka tapiri atu ki te ranunga mascarpone-caramel, whakaohokia, katahi ka ringihia te kirīmi ki runga i te turanga pakaru. Waiho i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora e rua.
- Inaianei ka tangohia te tartlet mai i te pokepokea me te maripi koi ka whakapaipaihia ki te hiahia o to ngakau.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 367kcalNgā harotihāhā: 21.2gPūmua: 5.6gHua: 29.1g
