John Myers
Ehara tenei hotiti i te hanga ki te pia. Engari, na tona ingoa i kiia he tino pai ki te mahi pia. Ko te hama pia tetahi o nga hotiti kohuatia, he mea hanga mai i te kikokiko poaka pai. Kei roto i te hama pia he putunga mīti uaua me te iti te uaua me te kiko ngako (he 50%). Ko te nuinga o nga wa ka hokona te hama pia ki nga poro kikokore. Ka taea hoki e koe te hoko i roto i te waahanga kotahi i te kaute kai.
Origin
Ko te Beer ham he momo hotiti kua horahia ki Tiamana, Switzerland me Austria.
Season
Kei te waatea te pia ham puta noa i te tau.
Taste
He kaha te reka o te pia ham. Ka whiwhi i tona reka angamaheni mai i te whakakotahitanga o te mīti tunutunu me nga kongakonga mīti uaua.
whakamahi
He hanawiti whakakī te ham pia.
Storage
Mo nga kete kati, ka taea e koe te whakamahi i te ra pai-i mua hei kaiarahi. Ko nga hua hou me nga kete ka whakatuwherahia me whakamahi i roto i nga ra torutoru.
Te uara kai/nga kai kaha
Na te nui o te kiko o te mīti uaua, he 172 kcal mo te 100 karamu kei roto i te ham pia. Ka whakarato i te 16 g pūmua me te 10 g ngako me te 2.8 g warowaihā. He 30 g te rahi o te kai o te poro tapahi matao.
