John Myers
tirotiro
show
Kai
Beetroot Carpaccio
- 75 g purapura paukena
- 75 g Sugar
- 3 tp Potae
- 1 te pata Oil
- 3 Ngā kōpura pīti
- 3 Te Peara
- 1 te pata Potae
- 300 g Te rētihi Reme
tauiraa
- 75 g pēkana
- 3 Roto
- 4,5 te pata Winika Balsamic
- 0,75 tp Honey
- 2 tp Nga puawai
- 8 te pata Hinu purapura paukena
- 1 pupuhi tote
- 1 pupuhi te pepa
tohutohu
Beetroot Carpaccio
- Mo te beetroot carpaccio, tunua nga kakano paukena ki roto i te paraharaha. Kuhua ki roto i te peihana ka tuku kia whakamatao. Hurihia te pepa konumohe ka pania ki te hinu. Kawea mai te huka ki te whewhe me te rua punetēpu wai i roto i te kōhua, tāpirihia ngā kākano paukena me te whakaoho kia kaha te kōrori o te huka ka wai. Whakanuia te pata. Na ka ringihia ki runga i te pepa konumohe ka tere te hora. Whakatupato, tino wera! Tukua kia whakamatao. Kohuatia nga kōpura pīti hou ki roto i te wai tote mo te 40 meneti, ka horoi ka tihorea. Tukua kia whakamatao ka tapatapahi. Horoi, whakamaroke, whawha nga terise. Tangohia te uho, tapahia te penupenu ki nga poro kikokore, ka tunua ki roto i te pata iti ka tango.
tauiraa
- Mo te whakakakahu, tuuhia te poaka me nga poraka riki ki roto i te ngako parai o te terise, parai me te tango. Whakakorehia te toenga ki te winika balsamic, tāpirihia te honi me te pua nani me te wa ki te tote me te pepa. Whakawhitihia mai i te paraharaha ki roto i te peihana ka kaha ki te whakauru i te hinu paukena, te wa ki te reka.
Te rētihi Reme
- Horoia te rētihi o te reme, horoia, ka maroke. Tahurihia te kakahu, whakaritea ki waenganui o nga pereti e wha, tauhiuhia ki te ranunga bacon me te riki. Whakatakotoria nga poro pea me nga poro pīti ki waho. Ringihia me te toenga o te kakahu ki nga takai. Tapahia nga mea pakaru, tohatoha ki runga i nga pereti.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 357kcalNgā harotihāhā: 10gPūmua: 5.1gHua: 33.1g
