Emma Miller
Ko te Sauerkraut he paramanawa hotoke tino pai. He pai mo tetahi tepu, na reira kua roa kua waiho hei tino pai mo nga Iukereiniana. He tino ngawari ki te mahi i te sauerkraut, engari he maha nga wa ka mahia e nga kaihautu he hapa iti ka pakaru nga mea katoa.
Ahakoa he mea tika ki te kuru i te kāpeti i te wa sauerkraut-ting
Ko etahi o nga wahine hapu e whakapono ana he nui noa ki te tapatapahia te kāpeti me te riringi i te tote, engari ehara tenei i te tino pono. Ko te kāpeti i mua i te maka ki roto i te ipu me tote me te pokepoke i te ringa, katahi ka tapirihia nga karoti ki roto.
Ko te mea nui i konei ko te kore e nui. Ko te meka ko te mea he nui te pokepoke i te kāpeti, ka ngawari rawa atu, na reira ka kore koe e pai ki te tarai.
E hia nga ra ki te hōtiti kāpeti i raro i te pehanga
Ko tetahi atu mea nui ko te roa o te sauerkraut. Mena ka roa rawa te pupuri, ka kore e reka, ka kawa, ka ngawari rawa. Mena ka pakaru wawe te tukanga, ka whiwhi koe i te hua mata me te kore reka.
I te nuinga o te wa, mai i te ra o te whakatakoto ki te mahi, me rima ki te whitu nga ra o te kāpeti. Ko nga mea katoa e pa ana ki te rahi o te kāpeti, te tika o te hangarau whakakakahu, me nga tikanga rokiroki.
E hia nga wa i te ra ki te werohia te sauerkraut
Kaua e wareware kia pai te kawa o te kāpeti me werohia. Me tino tupato tenei na te mea ka taea e koe te aukati i te tukanga FERMENTATION. Hei karo i te raru me te tiki i te kāpeti reka i te mutunga, werohia te tohu tohu, kaua e tae ki te 1/10 ki raro.
Mena ka eke ki te 5 kirokaramu te nui o te kāpeti, ka taea e koe te wero kotahi i te ra. Mena ka whakatau koe ki te piro ake, me wero e koe kia rua nga wa ia ra.
He aha hei uhi i te sauerkraut
Ko tetahi atu ahua nui i te wa o te sauerkraut - he aha te hipoki ki a ia. I konei he ngawari. Taupokina te kāpeti mō te rewena ka taea te whakahoromata whāriki. I tua atu, he pai rawa atu nga rau kāpeti ma, ki runga ake nei he pereti ma, he pai mo tenei kaupapa. Ka tukuna te taumaha ki runga i te pereti, mo tenei ka taea e koe te whakamahi i te ipu wai, i te kohatu ma ranei.
Ka taea te hipoki i te sauerkraut?
He maha nga wahine rangatira e pai ana ki te penapena i te sauerkraut mo te takurua, engari ka puta ake te patai, "Me pehea te penapena?" Ka taea te kati i te Sauerkraut ki roto i nga ipu, me etahi atu huawhenua. Ko te hua ko te whakahoromata pai.
Ehara i te mea ngaro he pai te pupuri i nga whakaritenga i roto i nga ipu me nga taupoki whakarewa me te sauerkraut kaore he rereke. Mena ka piri koe ki te hangarau, ka noho reka tonu te kāpeti me te kirikiri ahakoa ka roa te rokiroki.
