John Myers
tirotiro
show
Kai
Bolognese te huarahi tere
- 400 g Mīti mōrohe, whakaranu
- 1 Koroka o te karika
- 1,5 Kāreti (toenga)
- 1 taea e Tomato, tihorea
- 2 te pata Tokena huawhenua whakapiri - paura
- 0,5 te pata Tomato whakapiri (toenga)
- Te tote, te pepa reka
maha
- 1 putea Tortelini (whakakī mīti)
tohutohu
Tortelini
- Tangohia he kōhua me te tāpiri wai tote kia whewhe. Tāpirihia te tortelini ka tunu kia rite ki nga tohutohu. Katahi ka whakamakuku / tuku kia maturuturu ka whakahokia ki roto i te kohua. Kia kore ai e piri tahi, me tapiri he hinu rapeseed iti me te whakaoho.
Bolognese
- Ka mau ki te paraharaha, ka ringihia te mīti mōrohe i konatunatua ki roto. Kohuatia te katoa tae noa ki te parai me te kore he ngako. Tihorea ka tapatapahia te karika karika ka parai. He pera ano mo nga toenga o te karoti, kua tapatapahia, ka tapatapahia.
- Whakakotahutia, whakakorikoria ranei te whakapiri tōmato. Tāpirihia te tōmato kua tihorea me te penupenu, whakaohokia. Whakapaia te whakapiri huawhenua - tāpirihia te paura me te wa ki te tote me te pepa reka. Tena pea me tapiri he iti te huka huka, te wa ki te reka. Katahi ka mauhia he hua manu, etahi papa papatahi ranei. Tuatahi ka tunua te tortelini ki runga, katahi ko te Bolognese ki runga. Whakapaipai ki nga rau basil.
- * Hononga: Te pupuri taonga o te whakapiri huawhenua - paura
