Te pata pata

• Whakawerahia te oumu ki te 220 nga nekehanga ka tuhia he pepa tunu ki te pepa pepa.
• Whakaranu paitia te paraoa, te paura tunu me te tote, katahi ka tapirihia te pata pata me te pata ki nga wahi iti ka pokepoke i nga mea katoa kia pai ai te paraoa. Hangaia tenei paraoa pokepoke kia 9 nga poipoi, tuu ki runga i te pepa tunu, ka paku paku. Katahi ka paraihia nga kowhatu ki te miraka ka tunu ki te whatanga waenga mo te 15 meneti.

kohinga

• Ko nga scones he parani pakeha ka kainga i te wa ti, whai muri i te kirīmi me te tāmi. He pai ki a matou nga kowhatu mo te parakuihi, engari karekau he kirīmi kapi, me te pata tote anake. Engari ka taea ano e koe te kai i tetahi atu tami, te dulce de leche ranei.