John Myers
Kupu Whakataki: Kai Halal me Kosher i Aotearoa
He whenua ahurea maha a Aotearoa me te taupori kanorau, na reira, he maha nga tikanga kai hei whakatutuki. Ko nga whiringa kai Halal me te kosher e rua nga whakaritenga kai e tino rongonui ana i te motu. Ko te kai Halal he kai e piri ana ki nga ture kai a Ihirama, ko te kai kosher he kai e piri ana ki nga ture kai a nga Hurai. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou te waatea o nga whiringa kai tika me te kosher i Aotearoa me te waahi ka kitea e koe.
Kōwhiringa Kai Halal i Aotearoa
Kei te horahia nga whiringa kai korekore i Aotearoa, a he ngawari te kimi i nga wharekai me nga toa e whakatutuki ana i tenei tikanga kai. He maha nga toa hokomaha i Aotearoa e hoko ana i nga kai me nga hua motika, a kei reira ano hoki nga kaipatu kua whakamanahia e te Hala e tohunga ana ki te mīti halal. I tua atu, he maha nga wharekai i Aotearoa e tuku ana i nga whiringa whaikorero, a he mea noa te kite i nga tahua halal i nga taone nunui penei i Akarana, i Poneke, i Otautahi. Ko etahi o nga riu kai rongonui i Aotearoa ko te kari reme, te kebab heihei, me te falafels.
Kōwhiringa Kai Kosher i Aotearoa
Kei te waatea ano nga whiringa kai kosher i Aotearoa, ahakoa kaore i te whanui i nga whiringa kai tika. Kei reira nga kai patu me nga kai reka kosher e tohunga ana ki nga kai me nga hua kosher, me etahi toa hokomaha kei te hoko hua kosher. Ka taea hoki te kimi wharekai kosher i roto i nga taone nui, ahakoa ehara i te mea he rite ki nga wharekai halal. Ko etahi o nga rīhi kosher rongonui i Aotearoa ko te hupa pōro matzo, brisket, me te ika gefilte.
Whare kai me nga toa e tuku ana i nga whiringa Halal me te Kosher
He maha nga wharekai me nga toa i Aotearoa e tuku ana i nga whiringa whaikorero me te kosher, hei whakatutuki i nga whakaritenga kai e rua. Ko etahi o nga wharekai rongonui e tuku ana i nga whiringa whaikorero me te kosher ko te Burger Fuel, Nando's, me te Hells Pizza. He maha nga toa e tuku ana i nga hua halal me nga hua kosher, tae atu ki te Countdown, Pak'n Save, me te Ao Hou. He pai tonu te tirotiro ki te wharekai, ki te toa ranei i mua ki te whakarite ka tukuna e ratou nga whiringa kaiora, kosher ranei.
Tiwhikete Halal me Kosher i Aotearoa
Ko nga kai whaikore me nga kai kosher i Aotearoa e whakahaerehia ana e te New Zealand Islamic Meat Management (NZIMM) me te Kashrut Authority of New Zealand (KA), ia. Ka whakawhiwhia e enei whakahaere he tiwhikete ki nga wharekai me nga toa e piri ana ki nga ture kai tika me te kosher. Rapua te tohu tohu haera, kosher ranei i te wa e hoko ana i nga hua kai, i te kai ranei i nga wharekai ki te whakarite kia rite te kai i runga i nga ture kai e hiahiatia ana.
Whakamutunga: Kai Halal me Kosher i Aotearoa
He nui ake te watea mai i nga wa o mua, he maha nga wharekai me nga toa e whakatutuki ana i enei whakaritenga kai. He ngawari ki te kimi i nga whiringa whaikorero me te kosher i nga taone nui, engari he uaua ake pea i nga taone iti me nga taiwhenua. Me tirotiro i nga wa katoa mo te tiwhikete harakore me te kosher i te wa e hoko ana i nga hua kai, kai ranei i nga wharekai ki te whakarite kia rite te kai i runga i nga ture kai e hiahiatia ana.
