Ka taea tonu e koe te kai i te rīwai tipu?

Ko te solanine paku paitini ka puta i roto i te rīwai i te wā e tipu ana. Ki te kore e neke ake i te kotahi henemita te roa o nga pihi, he iti rawa te kukū o te solanine ka taea tonu e koe te kai i te tipu rīwai - engari me tino tapahia nga pihi. Ko nga rīwai he roa ake te tipu, engari kia kaua e kainga. He nui ano te solanine i roto i nga rīwai whai kotingotingo kākāriki, ā, me kōmaka ki waho, me tino tapahia ranei nga wahi kākāriki.

Ka kitea te matū solanine i roto i te rīwai, tōmato, me ētahi atu tipu pō. Ko te glycoalkaloid kawa kawa, he puhui tipu paitini, ka tiakina nga tipu mai i nga kaipahua. Kei roto i nga rīwai hou te taumata kino o te solanine iti iho i te 100 milligrams mo ia kiro, engari ka piki ake te kukū o te matū paitini i roto i te whakatipu rīwai. Ka kitea ano te nui o te solanine ki te kiri o te kōpura. Ko te riwai ka nui ake te hanga solanine hei tiaki i a ia ano kei pirau. Na reira, ka whakanuia ano te ihirangi solanine i roto i nga kōpura kua pakaru i te pehanga, i te hukapapa ranei. Ko nga wahi matomato i runga i te rīwai ehara i te mea kawa anake, he kino ano hoki, me tango i mua i te tunu kai.

Mo te tipu o te rīwai, ka wehea i waenga i nga mea e kiia nei ko te "maama" me "te iroriki pouri". Mēnā ka pā te kōpura ki te marama, ka tipu ngā wana poto, mātotoru o te tae kākāriki ki te whero. I roto i te pouri, i tetahi atu taha, ka puta mai nga iroriki maamaa roa. Ko te penapena i nga waahi makariri i waenga i te toru me te rima nga nekehanga Celsius ka aukati i te whakatipu. Ko te rokiroki paerewa i roto i te kihini i te 12 ki te 14 nga nekehanga Celsius teitei ake ranei, i tetahi atu taha, ka tere, ka ara ake te tipu o te rīwai.

Kia kore ai e tipu wawe te rīwai, kia iti ake te kukū o te solanine, me penapena nga rīwai ki te waahi makariri, pouri, maroke. Mena ahakoa te tiaki tupato, ka kite koe kei te tipu kee nga tipu mai i nga kōpura, ka taea e koe te tango i nga wana poto. Me pena ano ki nga waahi matomato me nga kanohi. I tua atu, me tihorea e koe enei rīwai i nga wa katoa, ka makahia te wai tunu, kaua e whakamahia atu - ko te solanine, he tino uaua ki te memeha, ka uru ki roto i te wai i te wa e tunu ana, a, he wera.