John Myers
tirotiro
show
Kai
Pikitia uma heihei:
- 2 150 g awhi uma heihei
- 4 te pata Te hinu putiputi
- 4 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 4 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
Rakei paukena me te herewi: (Mo te 4 tangata!)
- 1 paukena Hokkaido approx. 800 g / kua horoia tata. 450 g
- 1 wahi Herewi approx. 500 g / kua horoia tata. 300 g
- 1 Onion approx. 100 g
- 1 wahi Ginger approx. 20 g
- 2 te pata Potae
- 500 ml Hupa huawhenua (2 tīpune inamata)
- 4 te pata Kirīmi tunu
- 1 te pata Potae
- 4 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 4 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
- 1 pupuhi nui Nutmeg
- 1 pupuhi nui Sugar
- 1 Kape Te pāhiri kato
Harore:
- 200 g harore
- 4 te pata Te hinu putiputi
- 1 te pata ranu hoya reka
- 4 te pata Hupa huawhenua
- 3 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 3 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
Mahi:
- 2 rarihi
- 2 Whakatau Pahiri
tohutohu
Pikitia uma heihei:
- Horoihia nga awhi o te uma heihei ka horoia, ka maroke ki te pepa kihini ka parai ki roto i te paraharaha me te hinu putirā (4 tbsp) i nga taha e rua mo te 3 - 4 meneti. Ka mutu, whakamaarama i nga taha e rua ki te tote moana nui mai i te mira (4 pinenga nui me te pepa tae mai i te mira (4 pinea nui) ka hipoki ka whakamahana i roto i te oumu i te 50 ° C tae noa ki te mahi.
Rakei paukena me te herewi: (Mo te 4 tangata!)
- Tapahia te paukena kia haurua, tangohia te matua ki te koko, tihorea nga haurua paukena ki te tihorea, katahi ka tapahia nga haurua e rua ki nga poro me te mataono. Tihorea, horoia ka tapatapahia te herewi. Tihorea ka tapatapahia te riki. Tihorea ka tapatapahia rawatia te kanekane. Whakawerahia te pata (2 punetēpu) i roto i te kōhua, parai nga poraka riki me nga poraka kanekane kei roto. Tāpirihia nga poraka paukena me nga poraka Sellerei ka parai poto. Whakakorehia / ringihia ki roto i te rakau huawhenua (500 ml) ka tunu / korohū mo te 20 meneti. Horoia i roto i te tatari kihini ka hoki ki te ipu wera. Tāpirihia te kirīmi tunu (4 punetēpu), pata (1 tīpune), te tote o te moana mai i te mira (4 punga nui), pepa tae mai i te mira (4 punga nui), nutmeg (1 timonga nui) me te huka (1 timonga nui. ) me te mahi pai ki te patu rīwai. Ka mutu ka kohia te pahiri kua kohia.
Harore:
- Horoia / paraihia nga harore, tangohia nga kakau ka parauri i nga taha e rua i roto i te paraharaha ki te hinu putirā (4 tbsp). Ringihia ki te ranu hoya reka (1 punetēpu) ka whakahekehia ki te rakau huawhenua (4 tbsp). Ka mutu, whakamaua ki te tote o te moana mai i te mira (3 pinea nui) me te pepa tae mai i te mira (e 3 punga nui). Me pupuri nga harore i te ngau, ka noho pai ranei, ka ngau ranei.
Mahi:.
- Tapahia nga awhi o te uma heihei ki nga poro ka wehea ki nga papa e 2. Tāpirihia te paukena me te herewi Rakei me te harore me te whakapaipai ia ia ki te rarihi me te rakau pahiri, mahi.
