Heihei Curry Schnitzel me te rīwai penupenu me te huamata kūkamo

Tihorea te riwai ka tapahia ki poraka ka kohuatia ki te wai tote tae noa ki te ngohe, katahi ka ringihia ka waiho kia mimiti mo te 5 meneti, katahi ka tapirihia te pata me te puree. Inaianei wa ki te tote, te pepa, te hinamona, te pepa Espelette, te kiri rēmana me te wai rēmana.

Tapahia nga schnitzels iti mai i te uma heihei ka patuki kia angiangi i waenganui i nga pepa pepa e rua.

Inaianei whakaritea he raina parāoa. Te teihana tuatahi: he peihana paraoa. 1. Whakatakotoria he peihana iti me te hua manu -. kei konei te kari me te tote me te pepa. He momo momo kareti, ka tango te katoa i te kare e pai ana ki a ia. Teihana tuatoru: he peihana iti me te paraoa panko.

Inaianei hurihia te schnitzel ki te paraoa i te tuatahi, ka pai te patuki i te toenga o te paraoa. Inaianei toia te schnitzel i roto i te ranunga hua-kari ka huri ki roto i te paraoa panko ka parai ki te hinu hohonu, me te neke porohita tonu te paraharaha kia maringi te hinu ki runga, ka piki ake te parāoa. Na ka whakakorehia te schnitzel ki te pepa kihini.

Tihorea, tapatapahia rawatia te kukama, tapirihia he tote iti ka uru pai ki te ringa, waiho kia tu mo te 1 haora kia pai ai te rere. Kātahi ka kuhua te kūkamo ki roto i te tatari, kia pai te whakamakuku me te kotēhia he iti ake.

Whakakiia te kirīmi kawa ki te tote me te pepa, tāpirihia te kumine tapatapahi me te whakaoho pai i nga mea katoa katahi ka ringihia te totoma ki runga ka uru pai.

Whakaritea te puree rīwai reka ki runga i te pereti, tāpirihia te schnitzel ka mahi i te huamata kūkamo i roto i te peihana taapiri.