John Myers
tirotiro
show
Te tunu i nga pi: Me pehea
He maha nga momo arotahi pereti. He rereke te wa tunu kai i runga i te momo pi. Heoi, ko nga pi te momo ka roa ake te tunu. Kaua e tāpirihia te tote ki te wai tunu! Ko te tunu i nga pi ki te tote ka kaha tonu.
- Tuatahi, horoia nga arotahi ki te wai matao. Kuhua ki roto i te tatari ka horoi i nga pi ki raro i te wai rere. Kia mahara he pai rawa te whakamakuku i nga pi parauri i mua i te tunu kai. Ka taea hoki e koe te ruku i etahi atu momo momo ki te wai mo etahi haora. I runga i te momo momo, ka taea e koe te whakapoto i te wa tunu ma te iti rawa i te hauwha o te haora.
- Whakanohia nga pi ki roto i te kohua. Tāpirihia kia rua te nui o te wai māori. Kaua e whakamahi i te wai whakamahana! Kapihia te kohua ki te taupoki.
- Kawea mai te wai ki te whewhe. Katahi ka whakatakotoria te umu ki te wera reo. Tukua kia tunua nga pi mo te 30 ki te 60 meneti. Mena kua rukuhia nga pi, ka iti ake te wa ki te tunu. Ki te kore e whakamakuku, me waiho nga pi kia tunu mo te haora. Katahi ano ka mahia nga pi.
- Na ka ringihia te wai. Inaianei ka taea e koe te kai tika i nga pi, te tukatuka ranei hei rihi.
Hupa pire pereti: Koinei te huarahi e angitu ai koe ki te tunu
Mo te hupa pire pereti, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: 3 karoti, 250 karamu rīwai, 4 tōmato, 300 karaehe pereti pi, 1 rita rakau huawhenua, 2 rakau herewi, 2 punetēpu pāhiri tapatapahi hou, 1 tīpune rau timi tapatapahi hou, 1 he punetēpu lovage kātahi ka tapatapahia, 2 tīpune winika balsamic, 1 tīpune honi, tote me te pepa. Ma te ara: He pai tenei hupa mo nga kaiwhenua.
- Kohuatia nga pi. I tenei wa, horoia ka tapatapahia te herewi. Waihoki, horoia nga tōmato ka tihorea te kāreti me te rīwai. Tapahia nga huawhenua.
- Whakanohia te hupa huawhenua ki roto i te kohua. Tāpirihia nga pi ki konei. Kawea mai te hupa ki te whewhe, ka tapirihia nga huawhenua.
- Kapihia te kohua ki te taupoki ka waiho nga huawhenua me nga pi kia tunu mo te 30 ki te 40 meneti.
- Tangohia te hupa mai i te wera me te wa ki nga otaota hou me nga mea kakara. Whakamahia nga mea kakara e pai ana koe.
- Ki te pai koe, ka taea e koe, hei tauira, tapatapahia he hōtiti Vienna ka mahi ki te pereti hupa pi.
