Te Waihanga Tino Pai mo Poutine: He Aratohu Recipe Homemade

Te Hanga Gravy Tino Pai mo Poutine: Kupu Whakataki

Ko te Poutine he kai tino aroha a Kanata e mohiotia ana mo ana parai parai, he pata tiihi kirikiri, me te tiihi reka. Heoi ano, ko te waiu te mea tino hanga, ka pakaru ranei te poutine. Ko te kirikiri poutine tino tika kia matotoru, kia reka, kia rite ki te toenga o nga korero reka me te tote. I roto i tenei tuhinga, ka hoatu e matou ki a koe he aratohu taahiraa-i-te-taahiraa me pehea te mahi i te tiihi tino pai mo te poutine.

Ko te hanga i te waiu poutine mai i te pakarutanga he ahua uaua, engari he pai te whakapau kaha. He nui ake te reka me te reka ake o te kirikiri o te kainga i nga putanga kua hokona mai i te toa, a kei a koe te ngawari ki te whakarite i te tunu ki to hiahia. Ma te iti o nga kai ngawari me etahi pukenga kihini taketake, ka taea e koe te hanga kirikiri reka hei whakanui i to keemu poutine ki nga taumata hou.

Nga Kai Maama mo Poutine Gravy

Ki te hanga i te karepe poutine i te kainga, ka hiahia koe ki etahi mea tino nui. Ko enei ko:

• Potae
• Paraoa paraoa-katoa
• Hupa mīti (he hupa heihei rānei, mō te tiihi mama)
• He ranu Worcestershire
• Te toatete
• Te tote me te pepa

Ka taea hoki e koe te tapiri atu nga mea kakara, penei i te paura karika, te paura riki, te thyme ranei, hei whakanui ake i te reka o to kirikiri. Ko te pata tiihi me te parai Wīwī ētahi atu wāhanga matua e rua o te poutine, na kia mohio kei a koe ano.

Te whakarite i te Roux mo Poutine Gravy

Ko te mahi tuatahi ki te hanga i te karepe poutine ko te whakarite i te roux. Ko te roux he ranunga o te pata me te paraoa e whakamahia ana ki te whakapakeke i te ranu me te gravies. Hei hanga i te roux mo te waiu poutine, whai i enei mahi:

1. Kohuatia te 4 punetēpu pata i roto i te kōhua ​​i runga i te wera reo.
2. Tāpirihia kia 4 punetēpu o te paraoa pai katoa ka kōrori kia maeneene.
3. Kohuatia te roux mo te 1-2 meneti, me te whakaoho tonu, tae noa ki te huri i te tae parauri marama.

Te Hanga Poutine Gravy Tino

Kia reri te roux, kua tae ki te wa ki te taapiri i nga toenga kai hei hanga i te kirikiri poutine tino pai. Anei me pehea:

1. Kohikohia kia 2 kapu hupa mīti (he hupa heihei rānei) kia maeneene te ranunga.
2. Tāpirihia te 1 punetēpu o te ranu Worcestershire me te 1 punetēpu o te ranu soy.
3. Me wa ki te tote me te pepa, ki te pangia e koe.
4. Kohuatia te ranu i runga i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te matotoru kia rite ki taau e hiahia ana (te nuinga o te 10-15 meneti).

Raparongoā Nga Raruraru Poutine Gravy

Mēnā he mātotoru rawa tō kirikiri poutini, ka taea e koe te kikokore mā te tāpiri i te hupa. Engari, ki te mea he kikokore rawa, ka taea e koe te whakamaroke ma te taapiri i te roux (te pata me te ranunga paraoa). Mena he tote rawa te reka o te kirikiri, ka taea e koe te whakataurite ki te iti o te huka me te winika. Mena kaore i te tino reka, ka ngana ki te tapiri i etahi tiihi mīti, nui ake ranei te ranu Worcestershire.

Me pehea te Rokiroki me te Whakawera i te Poutine Gravy

Ka taea te penapena i te toenga o te waiu poutine ki roto i te ipu hau i roto i te pouaka pouaka mo te 3 ra. Hei whakamahana ano, whakamahana noa i te kohu i runga i te oumu i runga i te wera iti, me te whakaoho i etahi wa, kia tae ra ano ki te pāmahana e hiahiatia ana.

Whakahoahoa Poutine Gravy ki te Tiihi Matau

Ko te whiriwhiri i te tiihi tika mo to poutine he mea nui ano ki te kohu. He mea hanga te poutine ki te pata tiihi hou, he ahua ngawari me te kakano paku rapa. Ka taea te whakamahi i te tiihi Mozzarella hei whakakapi, engari kare e rite te reka me te kakano pono ki te pata tiihi. Kia pai ake te huri o te poutine, whakamahia te tiihi puru, te tiihi koati ranei.

He Tohutohu mo te Whakaritea i to Recipe Gravy Poutine

He maha nga huarahi ki te whakarite i to tunu kai tote poutine kia rite ki o hiahia. Anei etahi whakaaro:

• Tāpirihia te karika, te riki, me etahi atu mea kakara ki te roux mo te reka ake.
• Whakamahia te hupa huawhenua hei utu mo te mīti me te hupa heihei mo te momo poutine kaihuawhenua, vegan ranei.
• Taapirihia he piihi, he waina whero ranei ki roto i te keemu mo te reka ake.
• Whakamatautau ki nga momo tiihi rereke, penei i te cheddar, te feta ranei, hei hanga i nga huinga reka ahurei.

Te Mahi Huatau mo to Poutine Hangaia

Ko te Poutine he rihi maha ka taea te mahi hei kai matua, hei rihi taha ranei. Anei etahi whakaaro mo te mahi:

• Whakanuia to poutine ki te poaka kirikiri, te poaka kumea ranei mo te taapiri pūmua.
• Tukuna to poutine me te huamata taha, huawhenua ranei mo te kai taurite.
• Whakauruhia to poutine ki te pia makariri, ki te karaihe waina whero ranei mo te pai o te takirua.

Whakamutunga: Te Whakapaipai I To Poutine Gravy

Ko te hanga i te kirikiri tino pai mo te poutine he mahi noa, engari ma enei tohutohu me enei tikanga, ka taea e koe te hanga i te keemu reka o te kainga ka eke to keemu poutine ki te taumata e whai ake nei. Kia mahara ki te timata me te roux pai, whakamahia nga kai kounga, kaua hoki e mataku ki te whakamatau i nga momo reka me nga mea kakara. Ma te iti o te manawanui me te mahi auaha, ka taea e koe te hanga i te kirikiri poutine tino pai ka tono nga tangata katoa mo etahi hēkona.