Hupa kūkamo me te Haramona

Tihorea nga aniana me te kukama ka tapahia ki nga poraka.

Whakawerahia nga aniana i roto i te 4 punetēpu o te hinu oriwa, ka tapirihia nga kukama kukama, ka whakaoho, ka tapirihia te 50 ml o te wai, te tote iti me te pupuhi i nga mea katoa i runga i te wera reo mo te 8-10 meneti.

Tangohia te paraharaha mai i te werawera ka purea te ranunga ki te whakaranu ringa. Kātahi ka whakahokia te kōhua ​​ki runga i te werawera ka tāpirihia te kirīmi me te tiihi kirīmi.

Ka rewa rawa te tiihi kirīmi i roto i te hupa, ka tau pai ki te rakau parapara, te pepa, te kari, te garam masala, te wai rēmana me te tāmi.

Inaianei ka tapatapahia nga awhi hamana, wa ki te tote ka tauhiuhia ki te wai rēmana ka parai i roto i te 1 punetēpu hinu oriwa ki roto i te paraharaha kia marumaru ai nga awhi ki waho, kia marama ki roto.

Kātahi ka whakarite i te hupa wera ki runga i te pereti, tāpirihia kia 4 ngā poraka hāmana ki te hupa mō ia pereti, ka whakapaipai ki te tīpune creme fraiche me te kirikiri iti.

Kohuatia nga kai katoa ki roto i te paraoa pokepoke me te koko kia pakari ra ano te papatipu, engari kaua e pokepoke kia roa rawa.

Na ka tauhiuhia te paraoa ki runga i te ranunga ka waiho te paraoa pokepoke kia okioki mo te 20 meneti i roto i te peihana, ka hipoki ki te tauera ti.

I muri i te 20 meneti, horahia te paraoa pokepoke ki roto i te tapawha ma te ringa (kaua e whakamahi i te pine hurihuri).

Katahi ka takai tetahi kokonga i ia wa o te tapawha ki waenganui. Ko te kokonga tuatahi ka hipokina te tuarua, ko te kokonga tuatoru ka hipoki i nga mea tuatahi e rua, ka mutu ko te kokonga whakamutunga ka hipoki i nga kokonga katoa kua peia ki roto.

Inaianei ka makahia te putea paraoa ki roto i te peihana me nga taha kua takai ki raro, ka hipoki ki reira mo etahi atu meneti 20.

Ko te taahiraa o te horahanga, te kopa me te whakaara ka tuaruatia ano kia 2 nga wa ka piki ake te paraoa pokepoke mo te 80 meneti.

Inaianei kua wera te oumu ki te 240 ° te wera o runga / raro. Ka horahia ano te paraoa pokepoke me o ringaringa ki runga i te mata mahi katahi ka hurihia.

Inaianei ka tukuna te pine hurihuri me te tui ki raro ki runga i te pepa tunu kua pania ki te pepa tunu ka tapahia ki tetahi koki mo etahi wa ki te maripi serrated.

Koinei te ahua o te ahua o te taro. I mua i te urunga ki roto i te oumu, ka paraitia te pine hurihuri ki te wai iti ka pania ki te paraoa.

Hei whakamutunga, hoatu te baguette ki roto i te oumu kua wera mo te 15-20 meneti.