Kukama – Crunchy Pumpkin Cegetables

Ko te teina iti o te paukena he tino rongonui puta noa i Germany. He mihi ki te nui o te wai, kei roto i nga kukama te houtanga parakore, he rerekee i etahi wa ki nga korero kawa pai. Ko te kukama, ko te kukama ranei, ka ngaro tata ki nga pereti huamata katoa. Whai muri i te gherkin matarohia. Ka îhia ano he keka i roto i te rakau winika, he maha nga kai hei para i roto i nga momo rereke.

I roto i nga hua o waho o Tiamana, ko te wa kotinga mo nga momo kukama katoa ka timata i te waenganui o Hurae ka mau ki te mutunga o Mahuru, i runga i te rangi.

He aha te momo hua o te kukama?

E ai ki tenei whakamaramatanga, ka whakarōpūhia nga kukama hei hua na te mea he kakano iti kei roto i te puku, ka tupu mai i te puawai o te tipu kukama. I tetahi atu taha, ko te huaota, kaore he whakamaramatanga mo te huawhenua.

He aha te kukama he huawhenua?

Ko nga mea katoa e tupu ana i runga i nga tipu rakau he hua. Kaore nga kukama e tipu i runga i te tipu rakau, engari i runga i te tipu otaota. Koinei te take i kiia ai he huawhenua te kukama. Ko tetahi atu tohenga ahuwhenua ko te tipu huawhenua ka mate te tipu i muri i te maara.

He hua kukama me te tōmato?

Ka kiia hoki he huawhenua hua na te mea kua pau o ratou hua. I tua atu i te tōmato, he kukama, he aubergines, he paukena, he merengi, he zucchini me te pepa.

He paukena te kukama?

Ko te totoma (Cucumis sativa L.) no te whanau paukena (Cucurbitaceae) he hononga ki te paukena me te merengi. Ko nga kukama he tipu e aroha ana ki te wera me te hukapapa e hiahia ana kia 15 °C te mahana kia pua ai.

He kukama te zucchini?

Engari he tinihanga tera. He hononga tata te zucchini me te kukama, engari ko te tipu zucchini he ranu o te kamokamo kari. Mena ka waiho e koe kia tipu, ka marama ake: ka taea e te zucchini te eke ki te rahi o te paukena me te taumaha o te maha kirokaramu.

He kukama te merengi?

Ko nga merengi, ko Citrullus lanatus, no te whanau paukena (Cucurbitaceae). No reira no te whanau kotahi ano he paukena, he kukama, he kukama ranei. Ka tautapa koe ki nga huawhenua ma te mohio noa.