John Myers
Kupu Whakataki: Te Kaitao Rongonui Tom Kerridge
Ko Tom Kerridge he kaitao rongonui, he tangata pouaka whakaata, he kaituhi no te United Kingdom. He tino rongonui ia mo tana mahi auaha ki te tunu kai me tona kaha ki te hanga i nga rihi tino pai kia reka. He maha nga tohu i whakawhiwhia ki ana wharekai, a kua riro ia ia nga whetu Michelin maha. Kua tuhia e Tom Kerridge etahi pukapuka tunu kai, tae atu ki te "Tom Kerridge's Proper Pub Food" me "Tom Kerridge's Fresh Start."
Ko te Taketake o te Huamata Ruhia me tona rongonui
Ko te huamata Rūhia, e mohiotia ana ko Olivier huamata, he kai i ahu mai i Ruhia i te mutunga o te rau tau 19. He huamata makariri kei roto ko te rīwai, kāreti, PICKLES, pī, me te mayonnaise. Ko te huamata i hangaia e tetahi kaitao Belgian ko Lucien Olivier, e mahi ana i Moscow i taua wa. I tere te rongonui o te rihi i Russia, a, i te mutunga ka horapa puta noa i Uropi me era atu o te ao. I tenei ra, ko te huamata a Ruhia he kai maataki i nga huihuinga maha, e paingia ana e nga tangata o nga reanga me nga taangata katoa.
Ko Tom Kerridge's Delicious Twist on Russian Huamata
Kua tukuna e Tom Kerridge tana ake miro ahurei ki runga i te tunu huamata o Ruhia. Kei roto i tana putanga ko te huinga o nga huawhenua pahuhu, PICKLES, me te paraka parai, ka maka katoa ki roto i te kakahu kawa. Ko te hua he kai reka me te makona, he mea whakahauora me te whakaki. Ko te huamata Ruhia a Tom Kerridge te kai tino pai ki te mahi i te ra wera o te raumati, hei rihi taha ranei i te kai hakari.
Kai: He aha e hiahia ana koe ki te hanga i te huamata
Hei hanga i te huamata Ruhia a Tom Kerridge, ka hiahia koe ki nga momo momo kai, tae atu ki te rīwai, te kāreti, te riki, te karika, te PICKLES, te hāmana paowa, te kāpeti, te kumine, te pāhiri, te mayonnaise, te kirīmi kawa, me te wai rēmana. Ko enei kai katoa kei te waatea noa i te nuinga o nga toa toa, a he maha nga mea ka kitea i roto i to wharekai, pouaka pouaka ranei.
Te Whakaritenga: Nga Tohutohu Taahihanga
Hei hanga i te huamata Ruhia a Tom Kerridge, timata ma te tunu i te rīwai, te kāreti, te riki, me te karika tae noa ki te ngawari. Na, tapatapahia nga PICKLES me te hamana paoa ki nga wahi iti, ka uru ki te kapene, te kumine me te pahiri. I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te mayonnaise, te kirīmi kawa, me te wai rēmana hei hanga i te kakahu. Hei whakamutunga, whakakotahihia nga kai katoa ki roto i te peihana ranu nui ka whakaoho kia pai nga mea katoa ki te whakakakahu.
Tohutohu me nga Tinihanga: Me pehea te Hanga i te Huamata Tino
I te wa e hanga ana i te huamata Ruhia a Tom Kerridge, he mea nui kia tunua nga huawhenua kia ngohengohe, kia ngawari. Ma tenei ka ngawari ki te kai me te tango i nga reka o etahi atu kai. He mea nui ano kia tapatapahia nga PICKLES me te hamana paoa ki nga wahi iti, ngau te rahi kia taurite ai nga ngau katoa. Hei whakamutunga, kia pai te whakaranu i te kakahu, ka ata tapiri ki te huamata, me te whakaoho i a koe e haere ana kia rite te paninga katoa.
Nga Huatau: Whakahoahoa Huamata Ruhia me etahi atu Rihi
Ko te huamata Ruhia a Tom Kerridge he rihi maha ka taea te mahi hei rihi taha, hei kai matua ranei. He pai te hono ki etahi atu momo momo kai, tae atu ki nga kai tunutunu, huawhenua pahuhu, me te taro kirikiri. Mo te kai mama, mahia te huamata ki a ia ano me tetahi taha o nga hua hou, he huamata matomato ranei.
Nga korero mo te kai: He whiringa hauora me te reka
Ko te huamata Ruhia a Tom Kerridge he kai hauora me te reka mo te hunga e hiahia ana ki te taapiri atu i nga huawhenua ki a raatau kai. He nui te muka, te huaora, me nga kohuke, kei roto i te toenga hauora o te pūmua me te warowaihā. He iti hoki nga kaarai me te ngako o te huamata, na te mea he pai mo te tangata e matakitaki ana i te taumaha, e ngana ana ranei ki te pupuri i te oranga oranga.
Te Whakamutunga: He aha te Huamata Ruhia a Tom Kerridge me whakamatau
Ko te huamata Ruhia a Tom Kerridge he kai reka me te whakahauora i runga i te tunu huamata a Ruhia. He ngawari ki te hanga me te kiki ki te reka, ka waiho hei kai tino pai mo nga huihuinga katoa. Ahakoa kei te whakangahau koe i nga manuhiri, kei te manaaki i tetahi kai hakari, kei te rapu noa ranei koe i tetahi kai hauora me te makona, ko te huamata Ruhia a Tom Kerridge me whakamatau.
Takoha Takoha: Ko Tom Kerridge's Homemade Dressing for Russian Huamata
Hei hanga i te whakakakahu a Tom Kerridge mo te huamata Rusia, ka hiahia koe ki te mayonnaise, kirīmi kawa, te pua nani Dijon, te winika ma, te huka, te tote me te pepa. Whakakotahitia nga kai katoa i roto i te peihana ranu tae noa ki te maeneene me te kirikiri. Ko tenei kakahu ka taapiri atu i te reka tino pai ki te huamata Ruhia a Tom Kerridge, ka taea hoki te whakamahi hei ruu mo nga huawhenua, hei horahanga mo nga hanewiti.
