John Myers
He kupu whakataki mo te taro Kulich
Ko te taro Kulich, e mohiotia ana ko Paska, he taro Aranga tuku iho kua noho hei kai i te Rawhiti o Uropi mo nga rau tau. Ka whakarangatirahia tenei taro reka, rewena ki nga hua, pata, me te huka, ka tunua ki te ahua porotakaroa. Ko te taro Kulich tetahi waahanga nui o te whakanui i te Aranga Orthodox, a, na te nui o te hitori me te hiranga ahurea kua waiho hei tikanga e arohaina ana, e arohaina ana ki nga hapori maha.
Ko te Taketake o te taro Kulich
Ko te takenga mai o te taro Kulich ka taea te hoki mai ki nga wa etene ka tunua e te tangata he taro i te ahua o te nakahi, etahi atu tohu ranei hei whakanui i te puna equinox. I te horahanga o te Karaitiana puta noa i te Rawhiti o Uropi, i urutau enei tikanga etene kia uru ki nga whakapono Karaitiana, ka huri te taro ahua nakahi ki te ahua porotakaroa e tika ana mo te Aranga. I te roanga o te wa, ka tipu te tunu mo te taro Kulich, me ia whanau me nga rohe e taapiri ana i a raatau ake momo rereke me o raatau reka ki te taro.
Ko te Hiranga o te taro Kulich i roto i te Orthodoxy
Ko te taro Kulich tetahi waahanga nui o te whakanui i te Aranga Orthodox, e tohu ana i te aranga o Ihu Karaiti. Ka tunua te taro i te Hatarei Tapu, ka manaakitia e te tohunga i mua i te kainga i te Ratapu Aranga. I Uropi ki te Rawhiti, he tikanga mo nga whanau ki te kawe mai i a ratou taro Kulich ki te whare karakia kia manaakihia, katahi ka tohatoha ki nga hoa me te whanau i muri i te huihuinga Aranga.
Nga Tikanga me nga Tikanga e karapoti ana i te taro Kulich
I tua atu i te manaakitanga e te tohunga, he maha nga wa ka whakapaipaihia te taro Kulich ki nga tohu me nga whakapaipai tuku iho, penei i te paraoa pokepoke whiri, nga hua monamona, me nga tauhiuhi karakara. He mea noa mo nga whanau ki te huna i tetahi tohu iti, penei i te putea, i te taonga takaro iti ranei, ki roto i te taro. Ko te tangata ka kitea te tohu e kiia ana he waimarie mo te toenga o te tau.
Nga Kai o te Paoa Kulich Motuhēhē
Ko te taro Kulich pono he mea hanga mai i nga kai taketake penei i te paraoa, te rewena, nga hua, te pata, te huka, te miraka, me te tote. Heoi ano, ka rereke te tunu i runga i te rohe me nga tikanga a te whanau. Ko etahi o nga whanau ka taapiri i nga mea kakara penei i te cardamom me te hinamona, ko etahi ka whakamahi i nga hua maroke, nati ranei hei whakanui i te reka me te kakano.
Te Toi o te Tunu Paoa Kulich
Ko te tunu taro Kulich he wa roa e hiahia ana ki te manawanui me te mohio. Me pokepokea te paraoa pokepoke me te tuku kia ara ake etahi wa i mua i te tunu. Ko te hua whakamutunga kia ngohengohe me te pupuhi, he paku reka me te reka o te pata.
Nga rereke a rohe o te taro Kulich i te Rawhiti o Uropi
He maha nga rereketanga o te taro Kulich puta noa i te Rawhiti o Uropi. I Rusia, hei tauira, he maha nga wa e mahia ana te taro Kulich me nga hua candied me te tauhiuhia ki te paura huka. I Ukraine, he tino reka te taro, me te taapiri o te karika me te pi.
Nga Tirohanga Hou mo te taro Kulich tuku iho
Ahakoa kei te rongonui tonu nga tohutao taro Kulich, kua kitea e nga kaihanga taro hou nga huarahi hou hei whakatakoto i te miro ahurei ki runga i tenei taro matarohia. Ko etahi o nga kaihanga taro kua whakamatau ki te taapiri i nga maramara tiakarete, karanirani maroke ranei ki te paraoa pokepoke, ko etahi i hanga he momo vegan, he gluten-kore ranei o te taro.
Te whakanui i te Aranga me te Paoa Kulich
Ko te wa o te Aranga he wa koa me te whakanui, a ko te taro Kulich tetahi waahanga nui o enei huihuinga i te Rawhiti o Uropi. Ka hui tahi nga whanau ki te tunu me te whakapaipai i te taro, katahi ka tohatoha ki te hunga e arohaina ana hei tohu mo te whakahou me te tumanako.
Te Whakamutunga: Te Tiaki i te Taonga o te Paoa Kulich
He nui ake te taro Kulich i te kai reka o te Aranga - he tohu ahurea e tohu ana i nga hitori me nga tikanga tuku iho o te Rawhiti o Uropi. Ma te pupuri i tenei taonga tuku iho me te tuku iho ki nga whakatipuranga kei te heke mai, ka taea e tatou te whakarite kia ora tonu te toi tunu taro Kulich mo nga tau maha kei te heke mai.
