John Myers
Kupu Whakataki: Meat Goat Meat
He rongonui te kai a Mexico mo ona reka me te maia. Ko tetahi o nga kai iti-mohiotia o tenei kai ko te kai koati. Ko te mīti koati te tino kai o Mexico mo nga rau tau, a ko te reka o te reka me te kakano ngawari e paingia ana e te hunga e aroha ana ki te mīti. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e tatou te hitori o te mīti koati Mexica, ona painga, me pehea te taka, nga kai rongonui, te hono ki te waina, nga painga hauora, kei hea te hoko, nga tohutohu tunu kai, me pehea te pai ki a ia.
History of Mexican Goat Meat
Ko te mīti koati he wahanga o te kai Mexiko mo nga rautau, no te wa o mua o Columbian. He tino kai ma te tangata whenua, he maha nga wa e whakamahia ana i nga huihuinga karakia. I tukuna e te Paniora nga koati whangai ki Mexico i te rau tau 16, mai i tera wa, kua noho rongonui te kai koati ki roto i te kai Mexica. I tenei wa he kai nui i roto i te maha o nga rihi Mexico, penei i te birria, pozole, me te barbacoa.
Nga Painga o te Kai Koati Miti
Ko te mīti koati he pūmua hiroki he iti te pūngoi me te ngako. He puna pai o te rino, huaora B12, me te zinc. I tua atu, he nui i roto i te waikawa linoleic conjugated (CLA), kua kitea he taonga patu mate pukupuku. He nui ake nga waikawa ngako omega-3 i roto i te mīti koati i era atu kai, ka taea te whakaiti i te mumura o te tinana.
Te Whakarite Miti Koati Mehiko
Ka taea te tunu i te mīti koati Mexica i roto i nga momo huarahi, tae atu ki te tunu puhoi, te tunu, me te parai. He maha nga wa ka tunua ki nga mea kakara penei i te kumine, te paura chili, me te oregano. I mua i te tunu kai, he mea nui ki te tango i nga ngako i te taikaha, i te mea he kaha te reka o te mīti koati ka kaha te kaha ki te kore e taka tika.
Rihi Mīti Koati Mehiko rongonui
Ko etahi o nga kai tino rongonui o Mexica koati ko te birria, he hupa raukikini i mahia ki te kikokiko koati, tiihi, me nga mea kakara; pozole, he hupa reka e whakaatu ana i te hominy, te tiihi pepa, me te kikokiko koati; me te barbacoa, he momo mīti kua maoa puhoi ka tukuna ki te tortilla me te salsa.
Whakahoahoa Mii Koati Mehiko ki te Waina
He pai te takirua o te mīti koati Mexica ki ngā momo waina, pērā i a Zinfandel, Syrah, me Cabernet Sauvignon. Ko enei waina he reka maia hei whakakii i te reka o te kai.
Nga Painga mo te Hauora o te Miti Koati Mehiko
I tua atu i te nui o te pūmua me te iti o te ngako, ko te mīti koati Mexico he puna pai o te rino, he mea nui mo te pupuri i te hauora o nga toto toto. He nui ano te konutea, he mea nui mo te pupuri i te punaha mate.
Kei hea te hoko Miti Koati Mexico
Ka kitea te mīti koati Mexico i roto i ngā toa kai motuhake me ngā maakete Mehiko. Kei te waatea ano i runga ipurangi mai i nga momo kaihoko. I te wa e hoko ana i te mīti koati, he mea nui ki te rapu i te mīti hou, te kounga kairangi kua whakatipuhia i runga i te tikanga tangata me te ukauka.
Tohutohu tunu mo te Miti Koati Mehiko
I te tunu kai koati Mexica, he mea nui kia ata tunua i runga i te wera iti kia ngawari, kia reka. He mea nui ano hoki kia pai te whakamau ki nga mea kakara penei i te kumine, te paura chili, me te oregano. I tua atu, ko te tango i nga ngako i mua i te tunu kai ka awhina i te whakaiti i te reka o te keemu.
Whakamutunga: He pai ki te Mii Koati Mexiko
Ko te mīti koati Mexica he kai reka me te kai ka taea te whakamahi i roto i nga momo rihi. Ahakoa he kaingākau koe ki te mīti, kei te rapu kai hou koe hei tapiri atu ki to kai, ko te kai koati Mehiko he tino pai. Na te tino reka, te kakano ngawari, me nga painga hauora, ehara i te mea miharo kua noho hei kai matua mo nga rau tau. No reira he aha koe e kore ai e ngana ki te kite i te reka o te mīti koati Mehiko māu?
