John Myers
He nui noa atu te tunu kai kaare ka taea e koe te mahi ki te kainga me te kore he kaihanga kai. I roto i tenei tuhinga, ka korero matou ki a koe me pehea e taea ai e koe te tunu i nga keke reka i roto i te parai hohonu, i roto ranei i te oumu.
Te tunu kai reka ki te kore he kaihanga kai
Hei whakakapinga mo te hanga i te tote, ka taea hoki e koe te whakamahi i te parai hohonu. Mo te wha o nga tohanga ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: 140ml miraka, 70g pata, 50g huka, 380g paraoa, 1 hua manu, 1 rita ngako parai, 1 putea rewena maroke, 1 tiihi tote, glaze, me te toppings e pai ana koe.
- Tuatahi, hoatu te miraka me te pata ki roto i te ipu ka tatari kia wai te pata. Na ka uru nga kai e rua ka tango i te kohua mai i te wera.
- Inaianei uruhia te paraoa ki te rewena maroke katahi ka tapirihia te waiu waiu me te pata me te hua manu, te huka me te tote.
- Na ka pokepoke i nga kai ma te ringaringa, ma te matau paraoa pokepoke ranei o te tukatuka kai kia puta ra ano he paraoa pokepoke. Me haere tenei mo te kotahi haora.
- Inaianei maka te ngako parai ki roto i te parai, ka wera ki te 180°C.
- Na, ma te whakamahi i tetahi paraoa iti me te pine hurihuri, hurihia te paraoa pokepoke kia 1cm te matotoru.
- Inaianei tapahia nga porowhita me nga kaitapahi pihikete. Kia 9 henemita te diameter. Kātahi ka mau ki te kaitapahi iti ake, kia 3cm te whānui, ka whakamahi ki te werohia he kohao ki waenganui o ia porowhita.
- Ka mutu te kai, me ara ano koe mo te 20 meneti.
- Inaianei ka taea e koe te maka i nga pihi paraoa ki roto i te parai. Kia tupato kia kaua e parai i te maha o nga donuts i te wa kotahi, kia tae ki te tae parauri koura ki nga taha e rua.
- Ka mutu nga kai, ka taea e koe te whakamahi i te mokowai hei tango, ka tuu ki runga tauera pepa. Kia whakamatao nga keke, ka taea e koe te whakapaipai i a raatau ki te whiriwhiri i te huka me te toppings.
Te mahi i te tote i roto i te oumu – penei te mahi
Engari ehara i te mea ko te parai anake te mahi hei whakakapi i te kai tote engari ka taea ano e koe te tunu i nga keke ki te oumu. Mo te 4 nga tohanga ka hiahia koe ki te 370 karamu o te paraoa, 150ml miraka, 60 karamu o te pata, 60 karamu o te huka, 1 hua manu, 1 peke rewena maroke, hukapapa, me te toppings e pai ana koe.
- Tuatahi, hoatu te pata ki roto i te putea me te miraka ka tatari kia rewa te pata. Na ka tango i te kohua mai i te oumu.
- Na, hoatu te paraoa me te rewena ki roto i te peihana me te whakaoho pai. Inaianei whakauruhia te huka, te hua manu, me te ranunga kua rite o te pata me te miraka.
- Na ka pokepoke i te ranunga ki o ringaringa, ki te matau paraoa ranei kia whiwhi koe i te paraoa pokepoke rite. Ko tenei me haere mo te toru hauwhā o te haora.
- Na ka tango i te paraoa pokepoke ka hurihia ki waho me te iti o te paraoa me te poroporo. Kia 1-2cm te matotoru o te paraoa pokepoke.
- Inaianei ka taea e koe te tapahi i nga tote: Tuatahi whakamahia he kaitapahi me te diameter o te 9 cm ka whakamahia hei tapahi i nga porowhita nui. Na ka tango i tetahi kaitapahi iti ake ka whakamahia hei hanga i nga rua ki waenganui.
- Inaianei waiho nga porowhita o te paraoa pokepoke ki roto i te pokepokea ai ki te hinu i mua, ka tuku kia ara ake mo te toru hauwha o te haora. I tenei wa, whakamahana i te oumu ki te 180 ° C te wera o runga me raro.
- Kātahi ka kuhua te kai ki roto i te oumu ka waiho kia tunu mo te 12 ki te 15 meneti. Kia parauri koura, kua oti. Ka taea e koe te whakapaipai i nga taonga kua oti te tunu ki te karaehe me te toppings, penei i te kongakonga.
