John Myers
Ahakoa mai i te moana, i te wai maori ranei, ka whakarangatira nga ika kai i te kai ki tetahi waahanga reka, hauora. Ka whakamohiohia koe ki nga momo ika o te rohe me te Mediterranean me te korero ki a koe me pehea te whakarite.
He maimoatanga hauora mo te ngutu: ika kai
Ko nga maihao ika me te awhi hamana i runga i te pereti i mua, engari ko te cod, carp, tuna, pike ranei? He maha nga wa karekau ina tae mai ki nga kai ika. He tino pai enei ika ka taea te kai ki nga taonga tio. He iti ake te utu o nga ika kai o te kainga penei i te taraute, kei te waatea i te rohe, me te hou ake i nga ika kai i te wai tote kua haere ki waenganui o te ao. Hei tauira, me nga papa o te moana, ka whakarite nga kaihoko mohio ki te taiao ka ahu mai i nga paamu kaiao kei Uropi. Me ako ano mo te hii ika ki te hiahia koe ki te pai ki nga ika toiwhi. Karekau he mea hei aukati i te reka o nga ika kai rongonui penei i te hamana, te cod, te pollock Alaska ranei.
He ika kai mai i te Mediterranean me te Moana-nui-a-Kiwa
Ko nga kai Mediterranean e mohio ana ki te maha o nga tohutao ika reka me nga ika katoa kua tunua, parai ranei. Ko nga otaota hou, nga huawhenua, me te hinu oriwa he pai te whakakii i te kai mo te hunga hauora. He parai moana, he pollock, he kareti huawhenua, he parai parai ranei i roto i te paninga otaota: i konei ka taea e koe te kai ma te maha o nga huarahi karekau koe e pau nga whakaaro tunu. Me whakamatau ano koe ki nga ika kai mai i te Moana-nui-a-Kiwa, penei i te herring, plaice, sole, cod ranei: kei te tata tonu nga mea pai ki konei. Ko te huarahi ngawari, reka ki te whakarite mo nga tunu kai tauhou e whakamatau ana i nga ika katoa mo te wa tuatahi ko te ika pania tote. Ka takai te ika ki roto i te tote matotoru ka tunua ki te oumu. Ko te hua he kiko angiangi, he kakara, he kai reka.
Nga ika kai waimaori: carp, pike, taraute, me Co
Mena kei te pirangi koe ki te reka o nga ika o te rohe, he nui te whiringa. Ka taea e koe te tiki ika hou mai i te harotoroto whakawhangai tata, mai i te kaihoe ika ranei - he mea noa ka taea e koe te whiriwhiri i te ika. Ko te whānuitanga o nga whiringa whakaritenga karekau he tupono o te hoha. He tohutoro pike mo te tunutunu, te paraharaha, te oumu, te putea korehau ranei: ka kitea e te katoa tetahi mea! Ko te ngana ki te carp ehara i te mea noa i te Kirihimete. Ka whakarangatira ano te ika kakara i te tahua i etahi atu huarahi: Me pehea te parāoa, te parai parai ranei? Ka taea e koe te tunu taraute katoa me nga poro rēmana me nga otaota. Ko etahi atu ika wai maori rongonui ko te taraute awaawa, perch, me te zander.
