He kupu whakataki ki te kai Russian

Ko te kai a Ruhia he whakakotahitanga kanorau me te ahurei o nga reka me nga kai kua awehia e nga momo ahurea, tae atu ki a Tatar, Mongolian, Georgian, me Scandinavian. Ko te kai o Russia e mohiotia ana mo ana kai reka, whakakiia i hangaia hei whakamahana i a koe i nga wa makariri. He maha nga momo kai me nga rihi e pai ana, e makona ana te kai a Ruhia.

History o te kai Russian

Ko nga kai a Ruhia he hitori roa me te whai kiko ka taea te hoki mai ki te rautau 9. Ko nga kai o mua o Ruhia i tino awehia e te Byzantine Empire me te Mongol Empire. I roto i nga rautau 18 me 19, i whakaurua a Ruhia ki te kai Wīwī, i tino whakaawe i te whanaketanga o te kai a Ruhia. I te wa o te Soviet, i kaha te awe o te kai a Ruhia e nga kaupapa here a te kawanatanga, e whai ana ki te hanga i tetahi kai pai ake me te waatea. I tenei ra, ko te kai a Ruhia he momo whakakotahitanga o nga tikanga tawhito me nga tikanga hou.

Nga kai matua i roto i nga rihi Russian

Ko te kai a Ruhia e mohiotia ana mo tana whakamahi i nga kai reka penei i te rīwai, te pīti, te kāpeti, me te aniana. Ko te mīti he kai tino kai i roto i nga rīhi Rūhia, ko te mīti, te poaka, me te heihei te kai tino whakamahia. Ko nga ika, ina koa ko te hamana me te sturgeon, he mea rongonui ki nga kai a Ruhia. Ko etahi atu kai nui ko te kirīmi kawa, te kumine, me nga momo huawhenua î.

Nga kai reka rongonui a Russian

Ko tetahi o nga kai tino rongonui a Rūhia ko te caviar, e whakamahia ana i runga i te blinis, i te taro ranei. Ko tetahi atu kai rongonui ko te zakuski, he momo riu iti ka tukuna i mua i te kai matua. Ko etahi o nga momo kai zakuski ko nga huawhenua î, he ika paowa, me te pirozhki, he pukoro poi iti kua whakakiia ki te kai, ki te tiihi, ki nga huawhenua ranei.

Hupa Ruhia tuku iho

Ko te kai a Ruhia e mohiotia ana mo ana hupa reka, he maha nga wa ka kainga hei kai. Ko te Borscht tetahi o nga hupa Rusia tino rongonui, he mea hanga ki te beets, te kāpeti, me te kai. Ko tetahi atu hupa rongonui ko te shchi, he hupa kāpeti ka taea te mahi ki te kai me te harore. Ko Solyanka tetahi atu hupa rongonui ka mahia ki nga momo kai me nga huawhenua î.

Ko nga akoranga matua a Ruhia

Ko te kai a Ruhia e mohiotia ana mo ana akoranga tino pai me te whakakii, he maha nga wa ka tukuna ki te rīwai me etahi atu maaka. Ko te Beef stroganoff tetahi o nga rihi rongonui a Ruhia, he mea hanga ki te mīti, te harore, me te kirīmi kawa. Ko Pelmeni tetahi atu kai rongonui, he putunga iti ka whakakiia ki te kai me te mahi ki te kirīmi kawa. Ko etahi atu kai rongonui ko te heihei Kiev, shashlik, me te golubtsy.

Nga kai reka Russian rongonui

He maha nga momo kai reka a Rūhia, he reka me te pirau. Ko tetahi o nga kai reka rongonui a Ruhia ko te blini, he panekeke angiangi e whakamahia ana me te kirīmi kawa me te tāmi. Ko tetahi atu kai reka rongonui ko te vatrushka, he keke reka e whakakiia ana ki te tiihi, hua hua ranei. Ko Kisel tetahi atu kai reka, he tiēre hua reka ka tukuna ki te kirīmi.

Ko nga whiringa inu a Ruhia

He maha nga momo momo inu ahurei me te reka o te kai a Ruhia. Ko tetahi o nga inu rongonui a Ruhia ko te vodka, he maha nga wa e mahihia ana me nga huawhenua î me te hopu. Ko Kvass tetahi atu inu rongonui, he inu rewena i mahia mai i te taro me te malt. Ko etahi atu inu rongonui ko te tii, he maha nga wa ka tukuna ki te tami, ki te honi ranei, me te kompot, he inu hua reka.

Nga rereketanga o te rohe o te kai a Ruhia

He maha nga rereketanga o te kai a Ruhia e awehia ana e te ahurea me te rangi. Hei tauira, ko te kai i Siberia ka kaha te awe o te rangi makariri me te waatea o nga kai. I roto i te rohe o Caucasus, he nui te awe o te kai e te kai Georgian, e mohiotia ana mo te whakamahinga o nga mea kakara me nga otaota.

Nga tohutohu mo te whakamatau i nga kai a Ruhia ki waho

Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i nga kai a Ruhia ki tawahi, kei reira etahi tohutohu hei maumahara. Tuatahi, titiro mo nga wharekai e tohunga ana ki nga kai a Ruhia, he kaitao Ruhia ranei. Tuarua, ngana ki te whakatauira i nga momo momo rihi kia mohio ai koe ki nga momo reka me nga kai e whakamahia ana i roto i nga kai a Ruhia. Ka mutu, kia tuwhera ki te whakamatau i nga kai hou me nga mea reka, ahakoa he ahua tauhou i te tuatahi. Ko nga kai a Rūhia kua ki tonu i nga mea whakamiharo reka e tino pai ana ki o hiahia.