John Myers
Kupu Whakataki: Te Taonga Taonga Taonga Taonga o Ruhia
Ko nga taonga tuku iho kai a Ruhia he tohu mo ona ahurea kanorau me ona hitori mo nga rau tau. Ko te kai a Ruhia he whakakotahitanga o nga kai kaiahuwhenua tuku iho me nga rihi tino ataahua i mahia i roto i nga whare rangatira o nga Tsars. Ko te whanuitanga o te whenua, ko te ahua kino o te rangi, me te rerekee o te matawhenua kua hua mai he kai e whai kiko ana te reka me te ahua.
Mai i nga riipene o Siberia ki te tundra maroke o te Arctic, ko nga kai a Ruhia he whakaata o te kanorau ahurea o te whenua. He maha nga momo kai e whakamahia ana e nga kaitao o Ruhia, tae atu ki nga kai keemu, ika, harore, hua, me nga karepe. Ko nga kai reka o te motu, ina koa, e tino rapuhia ana e nga kai reka puta noa i te ao, na reira ka noho a Ruhia hei pararaiha mo te hunga aroha ki te kai.
Nga Kai Mii a Ruhia: He Pararaiha Kainga
Ko nga kai reka o Rūhia e rongonui ana mo te reka me te kounga. Ko te nui o te matawhenua me te rereketanga o nga mahi ahuwhenua i whai waahi ki te whanaketanga o ana kai mīti. I mohiotia tonutia nga Ruhia mo to ratou aroha ki te mīti, a ko te mea nui i roto i a ratou kai.
Ko te mīti, te poaka, me te reme te kai tino kai i Ruhia, a he mea rongonui ano nga kai kemu penei i te tia, te elk, me te poaka mohoao. Ka mahia nga rīhi mīti Rūhia ma te whakamahi i ngā tikanga tunu kai pērā i te parai, te tunu, me te kai paipa. Ko te whakamahi i nga otaota me nga mea kakara penei i te kumine, te pahiri, te korianara, me te paprika ka nui ake te hohonu me te uaua o nga rihi.
Mai i Borscht ki Shashlik: He haerenga i roto i te kai Ruhia
Ko nga kai a Ruhia he nui ake i nga kai reka noa. He momo whakakotahitanga o nga rihi, me tona reka me tona kakano. Ko te Borscht, he hupa i mahia mai i te beets, te kāpeti, me te mīti, he tino kai i roto i te kai Rūhia. Ko te Shashlik, he tiihi kai rongonui e tunua ana i runga i te mura ahi, he mea tika kia ngana ma te hunga e aroha ana ki te kai.
Ko etahi atu rihi rongonui a Ruhia ko te Pelmeni, nga dumplings kua whakakiia ki te kikokiko, me Olivier, he huamata i mahia mai i te rīwai, te kāreti, me te mīti. Blini, panekeke angiangi mahi ki te kirīmi kawa me te caviar, he maimoatanga mo te puku reka. Ko te taro rai, te PICKLES, me te Kvass, he inu rewena i mahia mai i te taro rai, he waahanga nui o te kai a Ruhia.
He Tirohanga mo nga Rihi Mīti o Ruhia
He rongonui te kai a Ruhia mo ana rihi kai, a he maha nga tohutao tuku iho kua tukuna mai i nga whakatipuranga. Ko te Beef Stroganoff, he kai i mahia me te mīti tunua, te harore, me te kirīmi kawa, ko te mea rongonui rawa atu o nga momo kai a Ruhia.
Ko etahi atu momo kai kai rongonui ko te Chicken Kiev, he tapatapahi heihei parāoa kua whakakiia ki te otaota me te pata karika, me te Plov, he rihi raihi i mahia ki te reme, te karoti, me te aniana. Ko Shchi, he hupa kāpeti, ko Golubtsy, he kāpeti kapi ki te kai me te raihi, he kai rongonui a Ruhia.
He Tirohanga Tata ki te Whetu o te Kai Ruhia: Beef Stroganoff
Ko te Beef Stroganoff te tino rongonui o nga rihi kai a Ruhia. I ahu mai te rihi i te rau tau 19, ka tapaina ki te ingoa o te whanau Stroganoff, he hunga hoko taonga a Ruhia. Mai i tera wa kua noho te rihi hei tino kai i roto i nga kai a Ruhia, a ka pai ki te ao katoa.
Ka mahia te rihi ma te tunu i nga poro mīti ki te aniana me te harore katahi ka korohū ki te ranu kirīmi kawa. Ko te taapiri o te pua nani me te paprika ka taapiri i te hohonu me te uaua ki te rihi. I te nuinga o te wa ka tukuna ki te kihu me te rīwai penupenu.
Reme, Poaka, me te Miti Keemu: Te Tirotiro i nga Mea Tino Mohiotia o Ruhia
Ahakoa ko te mīti te mīti tino rongonui i Rūhia, kei te whakanui hoki te whenua i te tini o nga momo reme, poaka, me nga kai kemu. He mīti rongonui te Reme i Rūhia, ā, ko ngā rīhi pēnei i a Shashlik me Plov ko te reme te kai matua.
Ka pau ano te poaka i Ruhia, ka whakamahia ki nga rihi penei i te Pelmeni me te huamata Olivier. Ko nga kai o te keemu penei i te tia, te elk, me te poaka mohoao he tino rongonui, ina koa ki nga taiwhenua. Ko enei kai ka tunua, ka paowahia ranei, ka tukuna ki nga rihi taha tawhito.
He haerenga ki te kai: te tirotiro i nga maakete kai o Ruhia
Ko te tirotiro i nga maakete mīti o Rūhia he mahinga kai. Kei te pukumahi nga maakete mīti o te motu, ā, he maha ngā momo momo momo momo momo momo kai a nga kaihoko, mai i te mīti mīti me te poaka tae atu ki ngā kai kemu pēnei i te elk me te tia.
He waahi pai ano nga maakete ki te whakamatau i nga hotiti a Ruhia penei i a Kolbasa me Kielbasa. Ka mahia enei hotiti ma te whakamahi i nga tikanga tuku iho, ka pakaru te reka.
Te Toi o te Hanga Hotiti Ruhia: He Tikanga Whakanuia i te Wa
Ko te hanga hōtiti he tikanga rongonui i Russia. Ka mahia nga hotiti o Rūhia ma te whakakotahitanga o nga kai me nga mea kakara, ka paoa ki te tino pai. E mohiotia ana nga hotiti Rūhia mo te reka me te kakano.
Ko te hōtiti Rūhia tino rongonui ko Kolbasa, he hōtiti paowa i mahia ki te poaka me te mīti. Ko Kielbasa, tetahi atu hōtiti rongonui, he mea hanga ki te poaka me te karika. Ko enei hotiti ka tukuna me te taro, te PICKLES, me te pua nani.
He Taste of Luxury: Caviar me te Mīti i roto i te kai pai a Ruhia
Ko te kai pai a Ruhia he rongoa mo te hinengaro. Ka kitea te nui o nga taonga tuku iho o te motu i roto i ana wharekai kairangi, e tuku ana i te whānuitanga o nga rīhi mīti me ētahi atu kai reka. Ko te Caviar, he kai papai i mahia mai i nga hua o te sturgeon, me whakamatau ma te hunga kai.
Ko nga wharekai kai pai i Ruhia e whakarato ana i nga momo kai kai, tae atu ki te Beef Stroganoff, Chicken Kiev, me Shashlik. Ko te whakamahi i nga kai kai-kounga teitei me nga tikanga tunu kai tuku iho ka nui ake enei rihi ki runga ake i era atu.
Te heke mai o te Ahumahi Mii o Ruhia: He aha kei mua?
Ko te heke mai o te umanga mīti o Rūhia he ahua pai. Ko te nui o nga rawa ahuwhenua o te whenua me nga momo whenua kanorau, he waahi pai mo te ahuwhenua kararehe. Ko te ahu whakamua i roto i te hangarau me nga hanganga kei te awhina ano ki te whakapai ake i te pai me te kounga o te hanga mīti.
Ko te piki haere o te hiahia mo nga kai a Ruhia ki waho kei te akiaki i te tipu o te umanga. Ko te matapae ka tipu tonu te ahumahi i roto i nga tau e heke mai nei, ka whakanui i te ohanga o te motu me te whakaea i te piki haere o te hiahia mo te kai o te ao.
