He kupu whakamohiotanga ki nga parapara kai tiriti o Panamanian
E mohiotia ana nga kai tiriti o Panamanian mo ona reka ahurei me te whai kiko. He whakakotahitanga o nga kai tangata whenua, Paniora me Awherika na te awenga ahurea ki te hitori o te whenua. E pai ana te hunga Panamanian ki te taapiri i nga momo kakara me nga ranu ki a ratou kai tiriti kia pai ake ai te reka me te wheako. Ko te whakamahinga o enei mea kakara me nga ranu he waahanga nui o te ahurea tunu kai o te motu.
He reka o Panama: Nga mea kakara me nga ranu
Ko tetahi o nga mea tino rongonui i roto i nga kai o Panamanian ko te "ají," he ranu raukikini i mahia mai i te pepa tiihi whero, te riki, te karika, te winika, me te tote. I te nuinga o te wa ka tukuna ki te empanadas, tamales, kai kai ranei. Ko tetahi atu ranu rongonui ko "salsa rosada," he ranu mawhero i mahia mai i te mayonnaise, te ketchup, me te ranu Worcestershire. Ko te nuinga o te wa ka tukuna me nga kaimoana parai penei i te koeke, ika ranei.
Ko "Chombo" tetahi atu ranu rongonui e whakamahia ana i roto i nga kai tiriti o Panamanian. He mea hanga mai i te pua nani, te mayonnaise, me nga pepa wera tapatapahi. Ko te ranu Chombo te nuinga o te wa ka tukuna me nga kai parai penei i te heihei me te tapatapahi poaka. Ko te "Salsa de piña" ranei te ranu painapa he tino pai. He mea hanga mai i nga pineapa hou, nga pepa, me nga mea kakara. Ko te reka me te reka o te ranu ka whakakiia ki te reka o nga rīhi mīti.
Tirohia nga reka o nga kai tiriti o Panamanian
Ko nga kai tiriti o Panamanian he mea tika kia ngana ma te tangata e toro ana ki te whenua. Ko te whakamahinga o nga mea kakara me nga ranu ko te matua ki nga reka ahurei me te maia o te kai Panamanian. Mai i te “ají” raukikini ki te “salsa de piña” reka me te reka, he ranu ranei kia rite ki nga reka katoa. Ko enei taapiri reka ki nga kai tiriti ehara i te mea ka whakanui noa i te reka o te kai engari he maarama ano ki te taonga ahurea me te kai o Panama.