John Myers
He Kupu Whakataki: Te Hiranga o te Kai Mo Nga Hui Motuhake
Ko te kai i nga wa katoa ka whai waahi nui ki nga huihuinga whakanui, e tohu ana i te hiranga o te huihuinga me nga tikanga ahurea, whakapono ranei e pa ana ki taua kaupapa. I te nuinga o nga wa ka uru mai nga kai motuhake ki nga kai motuhake kua whakaritea ma te tupato me te aro nui ki te whakaatu i te hiranga o te whakanui. He rereke pea enei rihi mai i te utu o ia ra o tetahi ahurea, e whakaatu ana i nga kai onge, utu nui ranei, nga tikanga tunu kai, nga tikanga tohu ranei.
Tikanga Tikanga: Kai-a-rohe mo nga Huihuinga
He maha nga ahurea he kai motuhake e hono ana ki etahi huihuinga, whakanui ranei. Hei tauira, i Mexico, he kai rongonui nga tamales i te wa o te Kirihimete, i te United States, ko te korukoru me te ranu karani hei kai mo te mihi. I Inia, ka whakanuihia a Diwali me te maha o nga kai reka me nga paramanawa reka, tae atu ki nga jalebis, gulab jamuns, me nga samosas. Waihoki, ka tohua te Tau Hou Hainamana ki te dumplings, ko te Mid-Autumn Festival he keke marama. He nui nga tikanga o mua me te ahurea o enei rihi rohe, e whakaatu ana i nga reka me nga kai o te rohe.
Nga Hui Whakapono: Nga Kai Tapu me nga Tikanga
Ko nga hakari o te whakapono he maha nga kai e whai tikanga tohu ana, e kiia ana he tapu. I roto i nga Hurai, ko te kai o te Kapenga Seder ko te matzo, nga otaota kawa, me te tohu tohu o te pahiri ki te wai tote. Ko te hakari Hindu o Holi ko te whakarite me te kai o te bhang, he inu i mahia ki te rau cannabis me te miraka. I roto i te Karaitiana, ko te Eucharist or Communion ko te kai taro me te waina, hei tohu mo te tinana me te toto o Ihu Karaiti. Ko enei kai tapu me enei tikanga he mea tino nui o te whakanui i te whakapono, he mea tino whai kiko ki nga kaiuru.
Nga Ra Hakari: Rihi Whakanui mo nga Hararei
Ko nga ra hakari he huihuinga motuhake e uru ana ki nga kai me te whakanui i te nui. I Itari, ka tohua te Kirihimete ki te hakari o nga ika e whitu, e whakaatu ana i nga rīhi kaimoana pēnei i te wheke kohuatia, te kōeke koko, me te parai calamari. I roto i te Philippines, whakanuia te wa Kirihimete ki te poaka tunutunu tuku iho ranei rēmana. Waihoki, i roto i nga ahurea maha o Awherika, ko nga marena me etahi atu huihuinga ko te whakarite i te nui o te kai, ka tunua, ka tunua ranei i runga i te ahi. Ko enei kai whakanui ko te tikanga kia tohatohahia ki te whanau me nga hoa, hei tohu i te hari me te nui o te kaupapa.
Te utu tohu: nga kai tuku iho me nga tikanga
He maha nga kai o nehe e hono ana ki nga tikanga motuhake, he maha nga wa ka whakaritea mo nga huihuinga motuhake. I Hapani, ko te mochi, he keke raihi piri, ka kainga i te Tau Hou hei tohu mo te waimarie me te oranga roa. I te United States, ko te porowhita paukena he kai reka mo te Whakawhetai, e tohu ana i te nui o te wa o te kotinga. I Mexico, ko te whakanui i te ra o te hunga mate ko te whakarite angaanga huka, he mea whakapaipai ki te hukapapa karakara, ka whakamahia hei whakanui i te hunga e arohaina ana kua mate. Ko enei kai tuku iho he waahanga nui o nga whakanui ahurea me te tino whai kiko ki te hunga e whakareri ana, e kai ana.
Te Whakamutunga: Te Mahi a te Kai i nga Hui Hakari
Ka whai wāhi nui te kai i roto i nga huihuinga whakanui, e whakaatu ana i nga tikanga ahurea, whakapono, me nga tikanga hapori e pa ana ki te whakanui. He maha nga wa ka uru mai nga kai motuhake ki nga kai motuhake kua mahia ma te tupato me te aro nui, e whakaatu ana i nga kai onge, utu nui ranei, nga tikanga tunu kai, nga tikanga tohu ranei. Ahakoa he kai a-rohe, he kai tapu, he kai hakari, he kai tuku iho ranei he tohu tohu, ko te kai hakari tetahi waahanga nui o te whakanui, hei hono i nga kaiuru ki o ratou taonga tuku iho ahurea me te taha wairua.
