John Myers
tirotiro
show
Kai
- 400 g 500 g ate heihei tio / horoia
- 250 g Riki
- 4 te pata Peanut hinu
- 1 te pata Te ranu hoisin reka
- 1 te pata ranu hoya reka
- 1 te pata Sherry
- 1 te pata He ranu te reihi
- 0,5 tp Glutamate
- 4 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 4 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
- 200 ml Hupa heihei (1 tīpune hupa inamata)
- 1 te pata Māngaro Tapioca
- 100 g Basmati raihi
- 300 ml Water
- 0,5 tp tote
- 0,5 tp Turmeric papa
- 2 * ½ uhikura mo te whakapaipai
tohutohu
- Whakawerahia te ate heihei i te wa pai, horoia ki roto i te tatari kihini, horoia / tangohia nga uaua ka tapahia ki nga waahanga. Tihorea nga aniana, tapatapahia, tapahia ki nga poro ka kohia ki nga wahi iti. Whakawerahia te wok, tāpirihia te hinu pīnati (2 punetēpu), wera, parai te ate heihei kia kaha / parai ka paheke ki te taha o te wok. Tāpirihia te hinu pīnati (2 tbsp) ka tunu / parai i nga aniana tapatapahi ki roto. Me te ranu hoisin (1 punetēpu), te ranu soy reka (1 tīpune), here (1 tīpune), te ranu soy marama (1 tīpune), te glutamate (½ tīpune), te tote o te moana mai i te mira (4 pine nui) me te pepa tae. mai i te mira ( 4 pine nui). Ringihia te hupa heihei (200 ml) ka waiho kia korohū nga mea katoa mo te 5 - 6 meneti. Ka mutu, whakapakeke ki te māngaro tapioka (1 tbsp) kua rewa ki roto i te wai matao iti. Kohuatia te raihi basmati (100 g) i roto i te wai tote (300 ml wai / ½ tīpune tote) me te turmeric whenua (½ tīpune), whakaohokia ka tunu ki te taumata iti rawa mo te 20 meneti. Patohia te raihi basmati ki roto i te kapu ka huri ki te pereti. Tāpirihia te ate heihei ki te aniana me te whakapaipai ki te hawhe rarihi ia ia, mahi.
