Me pehea e taea ai e koe te kai, te takatu i te tuna kēne?

Ko te tuna kēne he take kei te noho. He aha te huamata matarohia "Salat Nice" kaore he tuna? I reira ka kohia paku noa ka tuu ki runga i te huamata. He mea tino nui mo te ranu o te Vitello Tonnato matarohia - kei konei ka konatunatua ki te pua nani, te crème fraîche, me te kapene hei hanga ranu reka.

Me pehea koe e kai ai i te tuna kēne?

He whakamaumahara pai i te wa e tunu ana me te ika kēne ki roto i te wai, hinu ranei: he pai rawa nga ika ka tiakina ki roto i te wai mo nga riu matao ka tapiritia e koe te hinu. Hei tauira, whakaarohia he huamata me te wininaigrette. Ina whakamahana, ka tere ake te maroke o nga ika kuao kēne.

Kua tunua mua te tuna?

Ka maoa tonu te tuna i roto i te ipu.

Kua tunua nga tuna kēne?

Ka tunua te ika kēne hei pupuri.

Ka taea e koe te whakawera i te tuna?

Ko te tuna kēne karekau e kino ki te whakamahana tonu, kua maoa kētia kia maroke i roto i te kēne, me kaukau ki te wai, hinu ranei. E kore e maroke ki te tunu ano koe.

Ka taea e koe te whakamahana i te tuna i roto i te ngaruiti?

He maha nga wa ka rongohia e nga hihi ka ngaro i tetahi waahanga nga matūkai o te kai. Inaianei ko te patai ko wai ka whakapono ano. Ki taku whakaaro karekau he tino paanga kino, na te whakamahana i to tuna i roto i te ngaruiti karekau he raru.

He aha e kore ai e whakamahana i te ika?

Ki te ahua kino te ika i te ra i muri mai ahakoa he makariri, he haunga rorirori ranei, kaua e whakamahana ano te rihi. Ko te paihana ika ka tino tere te rongo.

He kino te tuna kēne?

Ko tetahi atu take e pa ana ki te tuna kēne i roto i te hinu parakore ko nga parahanga ka ara ake i te wa o te para - ara te tukatuka - o te hinu. Ko enei ko te 3-MCPD esters me te glycidyl esters. I te wa e kena ana nga parahanga e rua e te tangata, ka pa he mate pukupuku.

Ka taea e au te kai tuna ia ra?

Ko te meka ko te tuna kei te poke tonu i te mercury i enei ra, na reira kaua e kainga ia ra. 3 wa ia wiki he pai. Inaa, kei te tika koe mo te korero tuatahi. Heoi, ka tino tohutohu ahau kia 3 nga wa i te wiki, he rite ki te 1x ia marama.

Ka taea e koe te kai tuna parakore?

Ehara i te mea he kai reka noa te tuna ina tunua, ka taea hoki te kai mata.