John Myers
Kupu Whakataki: Te Taonga Taonga Taonga a San Marino
Ko San Marino, te tuarima o nga whenua iti rawa o te ao, he rongonui mo ona taonga tuku iho. Ko nga kai o te motu e awehia ana e nga rohe o Itari e tata ana ki Emilia-Romagna me Marche, engari he mea reka me ona rihi. Ko te kai a San Marino e tohuhia ana e nga kai o te rohe, tae atu ki nga otaota hou, nga huawhenua, nga kai me nga kaimoana. Ko nga kai o te rohe e whakanui ana i te ngawari, i nga reka ma, me nga tikanga tunu kai.
He nui nga taonga tuku iho a San Marino, a, na te hitori me te ahurea o te whenua te hanga o ana kai. Ko nga kai o te motu kua tipu ake i roto i nga rautau, i awehia e nga momo ahurea kua noho ki San Marino. Ko te kai a San Marino kua awehia e nga Roma, nga Byzantines, nga Lombard, me nga Venetian. I tenei ra, ko te kai a San Marino he whakahihiko mai i te kai Mediterranean, e whakanui ana i te whakamahinga o nga kai hou, no te rohe.
Nga Hua o te Rohe me nga Kai: Ko te Tuakou o San Marino Cuisine
Ko te kai a San Marino e whakawhirinaki nui ana ki nga kai o te rohe. Ko te oneone momona o te whenua me te pai o te rangi ka taea te whakatipu hua hou, huawhenua me nga otaota. Ko te kai a San Marino e whakanui ana i nga reka o te rohe, tae atu ki te harore mohoao, te truffles, me te kai keemu. Kei te takutai moana te nui o nga kaimoana hou, tae atu ki te anchovies, sardines, me te wheke.
Ko nga hua me nga kai o te rohe o San Marino te tuara o nga kai o te motu. Ko nga tikanga kai o te motu e whakanui ana i te whakamahinga o nga kai o te rohe, e whakamahia ana hei hanga i nga rihi ngawari, engari he reka. Ko te whakamahinga o nga otaota hou, nga huawhenua, me nga hua i roto i te kai a San Marino ka taapiri i te uaua me te hohonu ki nga rihi, ka hanga he tohu reka ahurei e kore e taea te whakahoki ki etahi atu waahi.
Mai i te Pamu ki te Ripanga: Me pehea e whakanui ai a San Marino i ana kai o te rohe
Ka whakanui a San Marino i ana kai o te rohe ma te whakatairanga i nga mahi ahuwhenua pumau me nga tikanga ahuwhenua tuku iho. Ko nga kaiahuwhenua o te motu he maha nga momo hua, huawhenua me nga otaota ka hokona ki nga maakete o te rohe, ka whakamahia ki nga wharekai puta noa i te motu. Ko te ahua o te kai a San Marino e tana huarahi paamu ki te tepu, me te maha o nga wharekai e hoko tika ana i a ratou kai mai i nga kaiahuwhenua o te rohe.
Ko nga wharekai o San Marino e whakanui ana i nga kai o te motu ma te whakauru ki roto i o raatau tahua. He maha nga wharekai e tuku ana i nga kai tuku iho e whakaatu ana i nga kai o te rohe, penei i te risotto mushroom mohoao, te tapatapahi reme kua tunua, me te rimurapa kaimoana. Ko te kai a San Marino e whakanui ana i te ahurea waina o te motu, me te maha o nga wharekai e tuku ana i nga momo waina o te rohe hei hono ki a ratou rihi. I te katoa, ko te kai a San Marino e whakanui ana i nga taonga tuku iho o te motu me tana pono ki te ahuwhenua tauwhiro me nga tikanga ahuwhenua tuku iho.
