John Myers
Ko te karani he ahua o te karani. He iti ake te pakari o te karanirani Amerika i te karanirani Pakeha. He tino whai kiko a raatau mahi kai. Ko te tikanga, kaua koe e kai i nga cranberries mata, he reka rawa atu. Ka tunua e koe ka tipu ake te kakara, te kakara kawa.
I nga USA me Kanata, ka kaha te whakatipu karani, ka whakamahia mo nga kaupapa tunu kai, ina koa i nga momo hararei: Mihi me te Kirihimete, ka mahia nga kai hararei me te mahi karani. Hei tauira, he momo compote i mahia mai i nga hua ka tukuna ki te korukoru: te ranu karani rongonui. He pai ano te karani kawa ki te kai me etahi atu huarahi, me te heihei me te keemu. Hei tauira, ka tino whakamahine i ta maatau tunu tunu korukoru hei waahanga o te whakakii. Ka taea te whakamahi i nga hua ki nga kai reka. I roto i nga keke, hei tauira, he rereke te rereke o te kakara waikawa.
Ko tetahi atu momo kai ko te karepe maroke, e waatea ana i nga toa i nga tau katoa, ahakoa te waa. Ka taea te whakamahi hei paramanawa, hei whakauru tunu, hei muesli ranei. He tino noa te wai karani. Ka taea te inu parakore, te waimeha ranei ki te wai. Ka mutu, ka taea hoki e koe te hoko paura cranberry i roto i nga whare rongoa, i nga toa kai hauora ranei, ka taea te whakamahi hei taapiri kai.
He maha nga tangata e oati ana mo nga painga hauora o te karani. Hei tauira, ka inumia te wai karani kia whai hua whakaora ki te cystitis me etahi atu mate urinary tract. E ai ki te korero ka taea e te wai karepe hei aukati i te hanganga o te tohu i roto i te waha, na te mea ko te wai ka aukati i nga huakita kia piri ki nga kiri mucous. Ko nga antioxidants i roto i te cranberry e kiia ana hei aukati i te koroheketanga o te kiri o mua me te tiaki hoki i te ngakau me nga oko toto. Heoi, karekau tetahi o enei kerēme i whakamatauhia e te ao pūtaiao i tenei wa, ko te tikanga kaore e taea te hoko cranberry ki Uropi me nga tohu o nga hua hauora ka taea.
