John Myers
Keke Rahipere-pea >>
Ko te keke raspberry-peach tino pai >> tunu me te pikitia me nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa ngawari.
- 4
- 5 Tr Bitter almond flavor
- 225 g Huka
- tote
- 120 g Paraoa
- 30 g Strength
- 2 tsp paura tunutunu
- 100 g Aramona whenua
- 8 pepa Gelatin
- 500 g kirīmi kawa
- 1 peke Vanilla huka
- 4 tbsp Peach liqueur
- 500 ml Kirimi
- 2 pakete Kirīmi whakamaroke
- 6 haurua Peach Tiaki
- 400 g raspberries hou
- Paruparu
- Whakawerahia te oumu ki te 180 ° C (convection 160 ° C). Patupatua nga hua, 4 punetēpu wai wera, reka, 150g huka me te tote tae noa ki te hukapapa. Whakaranuhia te paraoa ki te māngaro me te paura tunu, ka uru ki roto i te ranunga hua manu me te aramona. Tunua ki roto i te paraharaha 26 cm te roa kua pania ki raro mo te 35 meneti.
- Waiwai gelatine. Horoihia te 250 karamu o nga hua ka parakore kia ata. Tapahia nga pītiti hei poro. Whakaranuhia te kirīmi kawa ki te 75 g huka, te huka vanilla me te waipiro. Whakapaia te raspberry puree i roto i te tatari me te tapiri ki te papatipu kirīmi kawa. Kohia te gelatine, memeha ma te whakamahana paku ka uru ki te papatipu. Wepuhia te 250 ml kirīmi tae noa ki te mārō, ka takai ki roto.
- Tapahia te pihikete kia rua nga taha. Pania nga papa ki te kirīmi me nga hua. Whakanohia te keke ki te waahi makariri mo te ahua. 3 haora. Wepuhia te toenga o te kirīmi me te whakapūmau kirīmi. Horahia ki runga i te keke. Horahia te toenga o nga hua ki runga ka whakapaipai i te taha ki te pakaru.
