Mia Lane
Ko te rēmana he kai me te rongoa i te wa ano. He pai ake te whakamahi i nga hua katoa, ara, kaua ko te wai rēmana anake engari ko te kiri. He pai nga mea e rua ki te kai kai reka me te wa ano hei aukati i nga tini mate.
Ko nga rēmana i ahu mai i te Rawhiti
I patai a Johann Wolfgang von Goethe ki ana kaipanui: E mohio ana koe ki te whenua e pua ana nga rēmana? Ko te tikanga, ko Itari te tikanga o tana hiahia. Ahakoa i tenei ra, ko te rēmana e hono ana ki te rohe Mediterranean. Engari ko te wahi i puta mai ai kaore ano kia marama. Ko te raki-ma-raki o Inia me te tonga-tonga o Haina he rohe takenga mai.
Ko te rēmana (Citrus × Limon) he whitinga pea i waenganui i te karaka kawa me te citron. Kua roa te whakaaro ko enei anake te momo citrus e mohiotia ana i nga wa onamata. Kua tirotirohia e nga kairangahau mai i Itari me Parani nga punaa remana katoa e mohiotia ana - nga kitenga whaipara tangata, nga tuhinga tawhito, me nga whakaahuatanga - a kua tae ki te whakatau me te mea i noho ki Itari i nga wa o mua o te Karaitiana.
Ko nga mahi keri i tetahi whare tapu i Pompeii kua keria etahi rua e ono kua tohuhia he rua rēmana. I kii nga kaiputaiao ko nga rēmana pea ka tapaea ki nga atua hei whakahere, ka kiia he mea tino nui.
Rēmana: He rongoa tawhito mo te whiu me te papaka
He wa roa ka puta te ingoa o te rēmana makariri ki Uropi, ina koa kua rahuitia mo te hunga whai rawa me te hunga kaha mo te wa roa. I Itari i te wa o te Renaissance, i whakaarohia he mea huatau mo nga whanau rangatira penei i te Medici ki te whai whare rēmana hei whakamihi i nga kohinga rakau rēmana. Ko te rēmana he tohu o te aroha, te hua, me te ora tonu.
I te mutunga o nga kai o te wharekarakia, ka whakamahia te wai me te kiri o waho ki te whakamahine i nga momo rihi katoa. I tua atu, ko te rēmana i kiia he rongoa, ko nga kiri e.g. B. he whakauru ki roto i nga rongoa whiu, a, i te rautau 17 ka kitea e nga takuta he tere ake te ora o nga kaimoana e mate ana i te mate scurvy ki te kore huaora ma te awhina o te rēmana.
Nga uara kai o te rēmana
Ko te rēmana tetahi o nga hua hauora o te ao. Kei roto i te 100 karamu o te rēmana hou tata ki te 90 karamu o te wai, me te kore he ngako. Ko te ihirangi calorie he 39 kcal (162 kJ) anake. Ko nga uara kai e whai ake nei:
- Pūmua: 0.7
- Ngako: 0.6
- Waowao: 3.16 (te huka: 1.4, fructose: 1.35, sucrose: 0.41)
- Wai: 88.8
- muka: 1.3
- Wae taro: 0.3
Ko nga huaora me nga kohuke o te rēmana
Ko te rēmana he hua e tino whai kiko ana ki nga matū tino nui. Heoi, i te mea he iti noa te kai na te reka o te kawa, kaore e taea e te tangata te tino whai hua mai i o raatau taonga nui.
Ka taea e koe te whakatutuki i te hiahia mo te huaora C me te rēmana?
Ko te Huaora C te mea tino nui i roto i nga rēmana. E rua nga hua iti ka nui ki te kapi i te 100 paiheneti o te horopeta o ia ra mo te huaora C. I tua atu i te mea kaore he pai ki te kai i nga rēmana e rua i te ra, ko te hiahia huaora C he tino teitei ake i nga korero omana. .
A ko nga taunakitanga whaimana anake e pa ana ki nga hiahia o te hunga hauora (!). Hei tauira, ko nga kaipaipa, ko nga turoro ranei e mate ana i nga mate, i etahi atu mate, engari ano hoki nga wahine hapu me nga wahine u, he nui ake te whakaritenga, e (mana) kei waenga i te 150 me te 200 milligrams ia ra. Heoi ano, he iti rawa enei pota, no reira ka tūtohu nga taakuta Orthomolecular kia maha o enei huaora C, ina koa mo nga mate.
Ko te rēmana anake e kore e ranea ki te kapi i te hiahia huaora C o ia ra. Ko etahi atu hua me nga huawhenua e whai kiko ana ki te huaora C me noho hei waahanga o te tahua o ia ra.
Ko ēhea momo huaora C ka tūtohutia?
Mena kei te takaro koe ki te whakaaro ki te whakatutuki i o hiahia huaora C me nga taapiringa kai, kia mohio koe ki te tango i etahi o enei i roto i te ahua o nga taputapu taiao, i te mea kua whakaatuhia e nga rangahau ka nui ake te hiahia mo te huaora C Ka taea te kapi i nga hua. tino pai ake i te ahua o te waikawa ascorbic synthetic, no te mea he teitei ake te koiora.
Ko nga whakaritenga huaora C maaori he e.g. e.g. paura acerola, paura rosehip, wai buckthorn moana, he rite ranei. B. te whakaritenga e whai ake nei:
Ka taea e nga rēmana te whakatairanga i te whakauru rino
Ka whakatairanga te Huaora C i te whakauru rino, na reira ka taea te aukati i te ngoikoretanga rino. Mai i a Eisen et al. Ko te kawenga mo te kawe i te hāora i roto i te toto, ka whakapakari i te punaha mate, ko nga kai huaora C penei i te rēmana he mea tino nui mo te tuku hāora me te hauora o te tinana.
Mena ka taapirihia e koe he wai rēmana (he mea hou ka kohia) ki te kakahu huamata (hei tauira, kaua ki te winika), ka pai ake te ngongo o te rino kei roto i nga huawhenua, ahakoa he huaora C kei roto i nga huawhenua.
Ko nga rēmana hei aukati i nga mate
Inaianei kua whakaaetia nuitia he mana antioxidant kaha te rēmana na te nui o te huaora C. E ai ki nga kairangahau mai i te Western Human Nutrition Research Center, he iti ake te mate o nga tangata whai huaora C nui ki nga tikanga neurodegenerative penei i te whakaheke, te mate pukupuku, me te mate pukupuku.
Heoi, i tua atu i te huaora C, kei roto ano i nga rēmana he hodgepodge katoa o nga matū tipu tuarua tino hauora, tae atu ki nga momo polyphenols. Ko enei ko nga flavonoids naringenin me te hesperetin.
He maha nga rangahau i whakaatu ko enei matū he painga antioxidant, he tiaki i te tinana mai i nga matū mutagenic, he mahi ki te mumura, he whakaheke i nga taumata huka toto, na reira ka whai waahi nui ki te pupuri i te hauora.
Rēmana mō te mate huka
Ko nga huarākau ehara i te raru mo te hunga mate huka - kua korerohia e matou i roto i ta maatau tuhinga Te whakapakari i te punaha mate. I te mea he iti ake te huka o te rēmana i era atu hua, ka taea te whakamahi mo te mate huka.
Ae, ka whai hua te hunga mate huka i te rēmana. E taunaki ana kia whakamaarama nga rīhi ki te wai rēmana iti, na te mea ka pai ake te reka o ia kai kia iti ake te tote. Ma tenei ara, ka tiakina ano e koe to toto toto, he maha nga wa e tika ana kia whakatauhia mo te hunga mate huka.
I te Hui-tanguru 2016, i panuihia e te Diabetes in Control, he hautaka tohunga mo te mate huka, ka taea e nga polyphenols i roto i te kiri rēmana te whakaheke i te parenga o te insulin me te awhina hoki ki te whakarite i nga taumata huka toto. No reira ka taea e te hunga mate huka te whakamahi ehara i te wai o te rēmana anake engari i te kiri hoki ki o ratou ngakau, hei tauira. B. i roto i nga huamata huamata, i nga maheni, i nga huamata, i nga rihi huawhenua ranei, penei i tenei huamata zucchini reka me te harore me te kakahu otaota.
Ko te rēmana hei tiaki i te ngakau
Te Whare Rangahau i Cairo i whakatairitehia nga kiri o te tangerines, karepe, me te rēmana, ka kitea ko te rēmana te nui o te polyphenol me te kaha antioxidant o nga hua e toru.
I tae mai ano nga rangahau epidemiological ki te whakatau ko te kai i nga wa katoa o te citrus flavonoids ka whakaiti i te tupono o nga mate cardiovascular. E ai ki tetahi rangahau a nga kairangahau Paniora, na te mea ko enei matū te aukati i te ahotea oxidative me te whakaheke toto, te whakaheke toto, me te painga vasoconstrictive.
Ko te rēmana he whakaiti i te mate pukupuku
Mo te rangahau mate pukupuku, he tino rawe nga flavonoids i roto i te rēmana na te mea he whakararu i te mumura o tetahi ringa, me te aukati i te tipu o nga pūtau me te metastasis i tetahi taha. He maha nga rangahau i whakaatu ko nga tangata e kai ana, e inu ana ranei i nga hua citrus i nga wa katoa ka iti ake te mate pukupuku.
E ai ki nga kairangahau Korea mai i Jeju National University School of Medicine, ko te kai i te 100 karamu o nga hua citrus i ia ra ka iti ake te mate o te mate pukupuku puku ki te 40 paiheneti. Kua whakaatuhia ano e te rangahau-meta i te Whare Wananga Hauora o Haina ka taea e nga hua citrus te whakaiti i te mate o te mate pukupuku esophageal, koinei tetahi o nga mate pukupuku e ono o te ao.
He pai te rēmana mo te roro
I tua atu, ko nga rēmana me etahi atu hua citrus e whai hua ana ki te roro. Ko nga flavonoids penei i te hesperetin te tiaki i o tatou roro mai i nga rauropi kore utu, te mumura, me nga neurotoxins, ko enei katoa ka whai waahi nui ki te whakawhanaketanga o nga mate dementia penei i te Alzheimer's.
He rongoa rēmana mo te aukati mate
Na nga hua pai katoa o te rēmana ki te hauora o te tangata, he maha nga tohutao rongoa me te rēmana kua puta i roto i te hitori o te rongoa naturopathic tuku iho.
Ka mahia te rēmana ki te "whakakorero" i nga oko toto me te whakaoranga whanui. Ko nga rēmana katoa ka konatunatua ki te karika me etahi kanekane ka kohuatia mo te wa poto, ka werohia. I nga wiki e 2 ki te 3 e whai ake nei ka tango koe i te karaihe pupuhi me te wai hua ia ra.
Ko te rongoa wai rēmana: I roto i tenei rongoa, ka whakaranuhia e koe etahi wai rēmana (katahi ka kohia) me te karaihe wai nui ka inu i te ata i runga i te kopu kore. Ka taea e tenei rongoa anake te whai angitu hauora.
He tino hauora te kiri rēmana
I te mea kua kitea i etahi o nga rangahau i korerohia i runga ake nei, he maha nga matū tino nui o te rēmana ka kitea ano i roto i to ratou wai, engari i runga ake i nga mea katoa kei roto i te kiri o te rēmana, i te nuinga o te waa kaore i te kai i te nuinga o nga wa. A ahakoa ka mahi koe, ka whakamahi koe i te wahanga kowhai o te kiri i te wa e tunu ana, e tunu ana ranei - ko te mea e kiia nei ko te rēmana kowhai - engari kaua ko te wahi ma, ka mutu ki roto i te para.
Engari kei roto ano i enei muka ma nga matū tino nui. Mena ka whakamahia e koe te katoa o te rēmana, hei tauira, ki te whakarite i te maene whakamahana, ka taea e koe te pai ki nga kai rongoa katoa.
Te kiri rēmana mo te detox
Ko nga hua citrus tetahi o nga kai kei roto te nuinga o te pectin. Ko enei polysaccharides no nga muka kai. Ka whakaekea e ratou te hiahia, ka awhina i te mate pukupuku, te whakapakari i te tipu o te intestinal me te whai waahi ki te whakakore i nga konganuku taimaha penei i te arsenic me te cadmium, i whakaatuhia e te rangahau i te Amitabha Medical Clinic and Healing Center.
Heoi ano, ko te nuinga o nga pectins ka kitea i roto i te wahi ma o te kiri rēmana, ara ko tera wahi o te hua ka tapahia nuitia, ahakoa ka whakamahia e koe he kiri rēmana iti hei whakangau. Na te mea he kawa te reka o te paparanga muka hautai (mesocarp) na reira ka makahia.
Engari ko enei matū kawa he tino whakaihiihi hauora. Ka whakatairanga ratou i te nakunaku, ka tautoko i te whakamaaora, me te whakakore i te mate, me te whakarite kia pai ake te whakamahi i nga matū tino nui o te kai.
Na reira, kaua e kai noa i te rēmana i roto i te ahua o te wai, engari kia nui ake te whakamahi i nga hua katoa, hei tauira i roto i te ahua o te rongoa rēmana-karika kua whakaatuhia i runga ake nei, hei maenei reka ranei. I roto i tenei, ko te wahi ma o te kiri ka taea te tukatuka tino ngawari me te kore e kaha nga matū kawa.
Maenei rēmana katoa mo te aukati mate
Ko te rēmana me tana kiri kaore e tino pai te reka o ana ake. Na ka whakaranuhia e koe ki roto i te maeneene. Ko nga huawhenua me nga hua he iti te waikawa o te waikawa penei i te avocados, panana, te karoti ranei he pai te hono ki te rēmana, ka taea te huri hei maenei pai mo te aukati mate.
Kai:
- 1 rēmana pararopi iti
- 1 aporo
- 300 ml te wai kāroti hou
Te faaineineraa:
- Horoi pai te rēmana waro, tapahia ki te haurua ka aki ki te kohatu.
- Whakanohoia nga haurua rēmana, te aporo, me te wai kāroti ki roto i te whakaranu ka tukatuka i nga kai i runga i te taumata teitei ki roto i te maeneene kirikiri.
Koinei te huarahi e awhina ai te hinu rēmana ki a koe mo te pouri me te ngakau iti
Ka taea hoki te tiki hinu rēmana tino nui mai i te kiri o te rēmana, kei roto i naianei he maha nga kai kaha mai i te kiri rēmana. Ka taea te whakamahi i te hinu rēmana mo te tunu kai, i roto i te rama kakara, hei hinu tinana ranei i konatunatua ki te hinu turanga.
Ka whakamahia hei rongoa, ka taea e te hinu rēmana te whakapai ake i te kaha ki te aro me te awhina i te ngakau iti me te pouri. Te ahua nei he pai ake te mahi a te mea whakamutunga i nga rongoa rongoa - ka taea e koe te panui i roto i ta maatau tuhinga mo nga paanga me te whakamahinga o te hinu rēmana.
Na ka taea e koe te whakamahi i te wai rēmana i roto i te kīhini me te whare hoki
Mena kei te pai koe ki te whakamahi i te wai rēmana anake, ka kitea e koe nga whakamahinga katoa o te waikawa-katoa i roto i a maatau tuhinga mo te wai rēmana. Ka taea te whakamahi i te wai rēmana hei rongoa taiao, engari hei kaiawhina nui i roto i te whare, hei tauira. B. hei kaihoroi, hei tango i nga piro hinu, hei patu whakakino, hei whakakoi whakarewa ranei.
Me pehea te penapena rēmana
Whakaorangia nga rēmana ki te waahi pouri i te mahana i waenga i te 10 ki te 15 nga nekehanga Celsius. Katahi ka pupuri mo te 5 marama. Engari ahakoa i te pāmahana rūma, ka taea te penapena i nga hua mo te iti rawa i te wiki. Ko te rēmana matao-tairongo me waiho atu i te pouaka whakamātao, heoi, ka ngaro tona kakara ki reira.
Rēmana kākāriki me te kōwhai: te rerekētanga
Mena ka hokona e koe he rēmana kākāriki mai i te toa kai hauora i te ngahuru, i te timatanga o te takurua ranei, ka kowhai i muri i etahi ra i roto i te pouaka pouaka. Ko nga rēmana me nga po hauhautanga kia huri kowhai. I Spain me Itari, heoi, he maha nga wa kare i te hauhautanga tae noa ki Hanuere, Hui-tanguru ranei, no reira ka matomato tonu nga rēmana tae noa ki te mutunga o te ngahuru.
Heoi, i te mea e hono ana te kaihoko ki te kaakaariki me te karekau, me te pai ake ki te hoko i te rēmana kōwhai, i roto i nga tauhokohoko tikanga ka whakakinia nga rēmana kākāriki ki te ethylene (he hau maoa) kia huri kowhai. Ko te tikanga, mena ka kohia nga hua moata rawa, karekau pea nga hua karekau ka reka ahakoa te rereke o te tae, na te mea karekau te rēmana - penei i te karaka me etahi atu hua citrus - kua maoa i muri i te hauhaketanga.
He aha te titiro mo te hoko rēmana
I te hoko rēmana, kia mau tonu te kiri me te kore he wahi koriri. Ka kitea nga rēmana maoa e te tino kaha o te kakara, ka paku te kiri ina pehia. Ko nga hua kawakore ka reka ake te kawa me te kawa atu i nga hua maoa.
Ahakoa he aha te take, me whakawhirinaki koe ki nga rēmana whakatipu maana, na te mea ko nga hua ka mahia i roto i nga tikanga ka mahia ki nga pesticides me te rongoa.
He aha te pai ake o nga rēmana waro
He tino pai te mahi a te rēmana pararopi i roto i nga whakamatautau: i whakamatauria e te whakahaere tiaki taiao a Global 2000 tekau ma rua nga hua pararopi mo te patu patu patu i te tau 2016 karekau katoa he toenga.
He rereke te ahuatanga ki nga rēmana mai i te maara tikanga: E ai ki nga tātaritanga a te tari tirotiro matū me nga kararehe kararehe i Stuttgart i te tau 2016, ko nga tauira 22 katoa i whakaatu i nga toenga maha, me te tauira kotahi i neke atu i te nui o te rahinga e whakaaetia ana.
Ko te chlorate tenei, kaore ano kia whakaaetia i roto i te EU, a, e ai ki te korero a te Federal Institute for Risk Assessment, ka taea te aukati i te kai o te iodine. I te mea ko te iodine tetahi waahanga nui, ina koa mo te repe thyroid, ko te nuinga o nga tangata e mate ana i nga mate thyroid me te ngoikore o te iodine e mate ana i enei toenga, me nga kohungahunga hou me nga tamariki e hiahia wawe ana ki te iodine mo to ratau whanaketanga.
“Kare i rongoatia” ehara i te tikanga “kare i rehu”
Kaua e whakawhirinaki ki nga tapanga penei i te "kaore i rongoa" me te "kiri kai" na te mea ko enei e pa ana ki te maimoatanga o nga hiako me nga rongoa i muri i te hauhaketanga! Ko te tikanga, ka taea tonu te rehu i enei hua.
Rēmana: momo me ngā wāhi tipu
Ko te rēmana – he mea pararopi, he tikanga noa hoki – ka tipuhia ki nga rohe ngarara o te ao, ka waatea i te tau katoa. Ko nga whenua tipu nui o te Pakeha ko Spain me Itari. He maha nga momo rēmana he rereke te rahi, te ahua, te matotoru o te kiri, me te kiko o te wai. I roto i te hokohoko, Heoi, ko nga momo penei i te Eureka, Lunario, me Lisbon te mea tuatahi e tukuna ana.
Ehara i te mea he rite te reka o nga momo kawa. He rereke ano nga momo reka, penei i te Sfusato Amalfitano waikawa iti, he mea whakatipu noa i te takutai o Amalfi i Itari. Ka whakamahia hei hanga i te limoncello liqueur, hei hanga noa ranei.
