Ko nga waffles Liège mai i Belgium ehara i te mea reka anake engari he tino ngawari ki te hanga. I roto i tenei tuhinga, ka korero atu matou ki a koe he aha nga kai e hiahia ana koe mo te tunu reka me te pehea e taea ai e koe te whakarite pai.
Waffles Liège - Koinei te mea e hiahia ana koe
Mo te 10 nga waahanga o te parani Belgian matarohia e hiahia ana koe:
- 250 karamu o te paraoa
- 125 miraka miraka
- 16 karamu o te rewena hou
- Nama 2
- 100 karamu o te pata
- 100 karamu o te huka granulated
- 1 timonga tote
- 1 tīpune huka vanilla
Whakaritea nga waffles reka – Me penei
Ina whakakotahi koe i nga kai katoa, ka taea e koe te timata ki te whakarite:
- Tuatahi whakaranuhia te miraka me te rewena, te huka vanilla, me te 3 punetēpu paraoa.
- Inaianei te pokepoke i te ranunga ki o ringaringa, ki te matau paraoa pokepoke ranei o te miihini kai kia puta ra ano he paraoa pokepoke.
- Katahi ka kuhua te paraoa pokepoke ki roto i te peihana, ka hipoki ki te kakahu ka waiho kia ara ake mo te hauwha haora.
- I tenei wa, hoatu te pata ki roto i te paraharaha ka rewa ki roto. Katahi ka whakamatao ano te pata.
- Inaianei tangohia he peihana hou ka tapirihia te paraoa me te tote, nga hua me te paraoa pokepoke kua oti.
- Ka uru nga mea katoa ma te matau paraoa, ka ata tapirihia te pata hauhautanga me te pata rewa.
- I te wa i hanga ai he paraoa maeneene, me hipoki mo te hawhe haora. He waahi mahana te pai mo tenei.
- I tenei wa, whakawerahia te rino waffle.
- Ka mutu te wa whakaoho, ka taea te taapiri i te huka ki roto i te paraoa pokepoke me te whakaoho.
- Na ka hoatu te paraoa pokepoke kua oti ki etahi wahanga ki roto i te rino waffle ka tatari mo etahi meneti. Kua reri te waffle ina he parauri koura.