John Myers
tirotiro
show
Kai
- 200 g Mīti mōrohe (okioki!)
- 200 g riki / riki / horoia (okioki!)
- 100 g 1 Riki
- 1 koroka o te karika
- 4 te pata Te hinu putiputi
- 1 Nga mamae Indasia mīti mōrohe kakara raukikini 10 g *)
- 100 ml Water
- 4 te pata te pata
- 350 g Riwai penupenu / okioki / tirohia taku tunu: **)
- 40 g Panko paraoa
- 4 te pata Peanut hinu
tohutohu
- Horoihia te riki / riki ka tapahia ki nga mowhiti pai. Tihorea me te whawha te riki, tuatahi ka tapahia ki nga poro katahi ka whakahiatohia ki nga poro. Tihorea ka tapatapahia rawatia te karika karika. Whakawerahia te hinu putirā (2 punetēpu) i roto i te paraharaha, parai i te mīti mōrohe ki roto tae noa ki te kongakonga ka tango. Tāpiri hinu putirā (2 tbsp), parai nga takai riki ki te karika koroka poraka kaha / whakaoho-parai i roto ia ratou, tāpiri i te riki / mowhiti riki me te parai / whakaoho-parai ki a ratou. Whakakorehia ki te wai (100 ml). Tāpirihia te mīti mōrohe, tauhiuhia ki te ranunga mea kakara ka korohū mō te 7 - 8 meneti. Whakanuia i ia wa, i tera wa. Ka mutu te whakamahi i te kirīmi (4 tbsp). Hangaia te toenga o te rīwai penupenu kia 4 ngā mītipōro, ka huri ki roto i ngā kongakonga parāoa panko ka parai ki roto i te paraharaha ki te hinu pīnati (8 punetēpu) i ngā taha e rua tae noa ki te kōura-parauri ka mutu ki te wa ki te timonga o te tote moana nui mai i te mira. Tohaina te mīti mōrohe me te riki paraharaha ki te penupenu rīwai hash browns me te rarihi kotahi. *) Te tote, te paprika, te riki, te korianara, te kumine, te tiihi, te pepa, te hoia, te hahama, te pua nani, te herewi me te hua manu **) Te awhi pollack me te huamata pīti me te rīwai penupenu
