John Myers
Kupu Whakataki: Tea tawhito i Kuwait
Ko te tii tetahi o nga inu rongonui o te ao, a ko Kuwait he mea rereke. Kua roa nga iwi o Kuwait ki te inu tii me te pai ki a raatau hei waahanga o a raatau mahi o ia ra. Ko te tii Kuwaiti he momo tii pango, e mohiotia ana mo te kaha me te kakara. I te nuinga o te wa ka tukuna he wera me te reka ki te huka me te honi. Ehara i te mea he inu noa te tea Kuwaiti engari he tohu ano mo te manaaki me te tuakiri ahurea.
Nga whakauru me nga taputapu e whakamahia ana ki te tii Kuwaiti
Ko nga kai e whakamahia ana i roto i te tii Kuwaiti he ngawari me te waatea. Ko te whakauru tuatahi ko nga rau tii pango, he mea kawemai mai i Inia, i Sri Lanka ranei. Ka taapirihia e nga Kuwaiti nga rau miniti hou hei whakanui ake i te reka. Hei whakareka i te ti, ka whakamahia te huka, te honi ranei. I tua atu, ka whakamahia e ratou te miraka, te kirīmi ranei hei hoatu i te tii he kakano kirikiri me te reka motuhake.
Hei whakarite i te tii Kuwaiti, ka whakamahia nga taputapu tawhito. He tii parahi, e kiia ana ko te Dallah, hei mahi tii. Ka whakamahia ano he riaka hei tango i nga rau tii, i nga rau miniti ranei, kia pai ai te kakano. I Kuwait, ka tukuna te Dallah me te tii ki roto i nga kapu karaihe iti, he mea hanga motuhake hei tu i te wera o te ti.
Nga Tikanga mo te Whakarite Tii Tikanga a Kuwaiti
Hei whakarite i te tii Kuwaiti, timata ma te kohua wai i roto i te dalah i runga i te oumu. Kia whewhe te wai, tāpirihia ngā rau tii pango me ngā rau miniti hou. Tukua te tii kia pupuhi mo te rima meneti, kia tae ra ano ki te kaha e hiahiatia ana. Ringihia te tii ki roto i tetahi atu kohua, ipu ranei, ka tapirihia te huka me te honi ki te reka. Ka mutu, tāpirihia te miraka, te kirīmi rānei ki te tī, me te whakaoho kia whakakotahi. Kua rite te tii ki te mahi.
Hei whakamutunga, ko te tii tuku iho a Kuwaiti tetahi waahanga nui o te ahurea o Kuwait, a he whakaatu i te manaakitanga me te mahana o te iwi. Ko nga kai e whakamahia ana i roto i te tii Kuwaiti he maamaa me te waatea noa, he mea tuku iho, he ahurei hoki nga taputapu e whakamahia ana. Hei whakarite i te tii Kuwaiti, me whai tetahi i nga waahanga motuhake, tae atu ki te whakamahi i te dalah me te tarai. Ko te inu tea Kuwaiti ehara i te mea mo te reka anake engari he wheako ahurea e tika ana kia reka.
