Ranu Huawhenua Mediterranean me te toenga o nga uma heihei

** Ko te tikanga kei a matou nga u i toe mai i te heihei tunua. I nga wa katoa ka waiho e au ki te taha kia huri ai hei rīhi toenga me nga momo rihi taha. He maha nga mea ka taea, a ko te nuinga ka whakawhirinaki ki nga mea ka tukuna e te pouaka pouaka ... na konei he momo hou:

Horoihia nga pepa, tangohia nga kakano me nga kiri ma o roto ka tapahia ki nga poraka iti. Horoihia nga rau o tome mai i nga manga, tapatapahia rawatia te riki me te karika.

Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha, parai nga poraka riki tae noa ki te marama, ka mutu te tapiri i te karika ka tunua poto, katahi ka tapirihia nga poraka paprika, ka tunu mo te rua meneti ka huri, ka whakahekehia ki te whakapiri tōmato me te tōmato. Tauhiuhia he tote me te pepa ki runga, tāpirihia te tōmi me te korohū i te ranu kua hipokina ki runga i te wera ngawari mo te 10 meneti.

Kuhua nga u heihei ki roto i te ranu kia whakamahana ka waiho kia ruku mo te 5 meneti i runga i te wera ngawari.

Mo taku tane, i hoatu e ahau he koti rīwai me taua mea - engari he pai ake te raihi me te rimurapa ki runga i taku reka. He mea reka noa tena!