John Myers
tirotiro
show
Kai
Ragout mōrohe
- 800 g Te mīti whenua
- 1 riki
- 200 g Te wera o te otaota
- Te tote, te pepa reka ki te reka
- 1 te pata Paoa witi 405
- 250 ml Te waina ma maroke
- 300 ml Water
- 1,5 te pata Würz - whakapiri huawhenua
- 150 ml te pata
- 80 g Nga karika iti (nga toenga)
- 2 ükui Nga puawai
tohutohu
- Tangohia he paraharaha me te tapiri i te mīti mōrohe me te kore he ngako. Parai i tenei parai. Tihorea te riki, hoatu ki roto i te tapatapahi, tapatapahia me te tapiri. Whakanuia ka waiho kia parai ano. Mena e tika ana, horoia te otaota otaota ka tapahia ki nga wahi iti.
- Tāpirihia hoki enei ka parai. Katahi ka whakamaarama te katoa ki te tote me te pepa reka. Inaianei tangohia kia kotahi (1) punetēpu paraoa witi 405 ka tauhiuhia ki runga i nga kai parai i roto i te paraharaha. Te werawera poto, ka whakaheke tetahi i muri i tetahi ki te waina ma, te wai, te * whakapiri huawhenua me te kirīmi.
- Inaianei me whewhea te katoa, katahi ka huri ki raro ka waiho kia korohū mo te 5 meneti. Me whakarite kia kore e wera te katoa, na reira me whakaoho ano. I tenei wa, tapahia nga PICKLES ki nga poro, ka tapirihia.
- Inaianei me whakaoho ano ka wa ki te reka. He iti te tote me te pepa me te tapiri i te iti o te pua nani. Tangohia te paraharaha mai i te pereti, whakaohokia ka tu. He rimurapa i toe mai inanahi, ka horahia e ahau ki runga i nga pereti hohonu, katahi ka hoatu te ragout morohe ki runga. Mahi tonu!
