John Myers
tirotiro
show
Kai
mo te paraoa:
- 3 hua
- 2 te pata Te wai whakamahana
- 80 g Sugar
- 50 g Hazelnuts whenua
- 80 g Tuhinga o mua
- 50 g Te māngaro kai
- 1 tp Paura paura
- 1 pupuhi tote
mo te whakakii:
- 0,5 putea Chocolate Pudin Paura
- 80 g Sugar
- 1 te pata Paura koko
- 250 ml Milk
- 125 g Potae
- 10 g Coconut hinu
mo te whakapaipai:
- 80 g Hamu Apricot
- 1 te pata Te wairua hua
- 80 g Hazelnut tapatapahi
- 100 g marzipan
- 50 g Te paura huka
- Heetete tiakarete pouri
tohutohu
- Wehea nga hua ka whiua nga maa hua me te timonga tote tae noa ki te maro. I roto i tetahi atu ipu, whakaohokia nga hua manu ki te wai wera tae noa ki te matotoru me te hukahuka, ka whakahekehia te huka. Ina he kirikiri te ranunga, poto te whakaoho i nga hazelnuts. Tāpirihia nga hua ma ki te ranunga ka ata whakakopa.
- Whakaranuhia te paraoa, te kanga kanga me te paura tunu ka tatari ki roto i te paraoa pokepoke, ka takai ki roto. Makahia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha puna (18 cm) kua pania ki te pepa tunu ka tunua ki roto i te oumu kua whakamahana i mua i te 180 nga nekehanga (te oumu paoho 160 nga nekehanga) mo te tata 30 meneti. Katahi ka tangohia, tangohia te turanga mai i te pepa tunu ka waiho kia whakamatao. Wehea whakapae kia kotahi te turanga i whakamataohia.
- Mo te whakakī, uruhia te paura custard ki te 5 punetēpu miraka, te huka me te paura koukou. Kawea mai te toenga o te miraka kia whewhewhewhewhea ka uru ki roto i te paura purini whakauru. Kawea mai ano ki te whewhe, ka tango mai i te oumu ka waiho kia whakamatao. He pai ake te whakanoho i tetahi kiriata piri ki runga i te mata kia kore ai e puta he kiri.
- Patupatua te pata tae noa ki te hukahuka ka uru ki roto i te koko purini kua whakamataohia ma ia koko, kia rite tonu te mahana o te pata me te purini, ki te kore ka koriri te kirīmi. Whakarewahia te hinu kokonati, waiho kia whakamatao ka uru ki roto i te kirīmi.
- Whakapaia te tāmi mā te tatari me te whakaoho ki te wairua hua. Horahia te tāmi ki raro o te keke, kātahi ka horahia te hautoru o te kirīmi ki runga. Tuhia te turanga tuarua ki runga, ka ata pehia ki raro, ka horahia tetahi atu tuatoru o te kirīmi huri noa. Ringihia te toenga o te kirīmi ki roto i te putea paipa me te puha whetu.
- Mahia te haurua o nga hazelnut pahuhu ki waenganui o te keke. Te pokepoke i te marzipan me te paura huka ka hurihia ki roto i nga hazelnuts e toe ana. Whakanohoia nga poi ki waenganui o te keke. Whakanohia nga tohu ki te taha ki te putea paipa. Tauhiuhia te taha o te keke ki te heu tiakarete.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 344kcalNgā harotihāhā: 46.8gPūmua: 3.4gHua: 15.8g
