Panekeke Mung Pii me te Huamata Pupu

Horoi pai nga pini mung, whakamaua ki te 300 ml wai mo te po, engari kia 4 haora. Tāpirihia he wai rēmana iti me te kanekane hou kua kuoro, me te tote me te pepa. Pure ki te whakaranu ringa, ki te kore e ranea te wai, tāpirihia he iti. Tihorea nga karoti ka tapahia ki nga poro kikokore, horoia nga aniana puna ka tapahia ki nga takai. Whakaranuhia nga mea e rua ki te paraoa pokepoke. Tunua nga panekeke e 4 (kaore he crepe angiangi ;-)) i roto i te paraharaha me te hinu kore. Me whakarite anake te pāmahana i te timatanga, ka mutu te tunu i runga i te wera reo.

Horoia nga pihi ki te wai wera. Whakapaia he wai whakapūkara ki roto i te peihana mā te kanekane hou kua kuoro, te hinu hāmana, te shoyu me te wai rēmana. Ka horoia, ka tapatapahia rawatia te tiihi. He pai ake ki a au te noho pohehe mo nga rahinga tika, na te mea ka nui ake te tio me te kanekane, ka pai ake ranei ki tetahi tohu noa. Tena koa whakatauhia e koe te nui o te pai mo koe. Whakaranuhia te wai whakapūkara me nga pihi ka waiho kia ruku ki roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora - roa atu ranei. I te mutunga, tauhiuhia ki a Gomasio me nga kakano hamana.

Mahihia nga panekeke me te huamata tipu. Ka taea hoki te hoatu he wai whakapūkara mai i te ranu soy me te hinu hamana me te tiihi ki te hiahia koe. He tino pai tenei rihi, he ngawari ki te taka me te tino hauora i te mea he kai-kore me te kaihuawhenua / vegan. Ka taea e koe te whakarereke i nga huawhenua i te waa. Inaianei kei a matou tata ki ia wiki na te mea ka kitea he tino reka, he maamaa hoki.