John Myers
tirotiro
show
Kai
Parei peara - hupa huawhenua me te kai
- 250 g Waenga parei peara
- 1 Riki Whero
- 1 mōkihi Hupa huawhenua hou
- 4 Koiwi mīti
- 2 Te tihi
- 1 kg Mīti tunutunu
- 2 rita Water
- Te tote, te pepa reka ki te reka
- 0,25 He iti te kāpeti Savoy
- 200 g Ka tipu a Brussels
- 2 Kāreti
- 1 te pata Potae
tohutohu
- Tangohia he peihana ka ringihia te parei peara ki roto. Kapihia ki te wai matao ka waiho kia rewa.
- Tihorea te riki whero ka tapatapahia rawatia. Katahi ka tangohia nga huawhenua hupa mai i te kete ka tapatapahia rawatia. Kuhua te pata ki roto i te kohua nui ka wera. Tāpirihia te aniana tapatapahi rawa ka tunua ki roto.
- Tāpirihia nga huawhenua hupa tapatapahi rawa me nga koiwi ka waiho kia tunu tonu. Na ka tapirihia nga rau kokoru, te wai ka waiho nga mea katoa kia koropupu. Peia atu te pahuka i hanga ki te koko. Horoihia te mīti i mua, ka tāpirihia ki te hupa kohua.
- Ka huri ki raro ka korohū mo te toru hauwhā haora (45 meneti). I muri i te tunu kai, tangohia te kai, ringihia te hupa i roto i te tatari ka ringihia ano ki roto i te putea. Whakawa ki te tote me te pepa reka me te tapiri ano i te kikokiko.
- Ringihia te parei peara ki roto i te tatari, whakamakuku me te tapiri ki te hupa. Whakanuia ka korohū mo tetahi atu haora (60 meneti). Katahi ka tango ano i te kikokiko ka tapatapahia, ka tapiri ano.
- Horoi ka tapatapahia te hotiti poaka. Horoihia nga tipu o Brussels ka wehea ki nga pukoro. Tihorea nga karoti ka tapahia ki nga rakau. I roto i te hauwhā whakamutunga o te haora (15 meneti) tāpirihia nga huawhenua tapahia ka tunu kia maoa. Muri iho ka whakawhiti ki nga pereti hohonu ka mahi tonu.
