Poma Bacon

Tuatahi, tihorea nga aniana ka tapahia kia haurua. Katahi ka tapahia kia haurua nga mowhiti. Kohuatia te riki me te hinu poaka iti, te pata maramara, te hinu ranei. Ka pania tenei ki te tote me te pepa. Ki te pai koe, ka taea ano e koe te taapiri i te ranu Worchester - ka maoa nga aniana ka maoa ki te reka, ka tuu tuatahi ki roto i te peihana.

I te wa e tunu ana nga aniana, ka taea e koe te tapahi i nga harore ki nga poro

I parai ahau i nga harore ki te paraharaha kotahi. Ka pania e ahau ki te tote, te pepa me te nutmeg. Mena ka maoa enei, ka tunua ki to hiahia ake, ka tapirihia ki nga harore ka whakaoho pai i nga mea katoa. Ka taea e te katoa te whakamatao paku inaianei.

Inaianei kua tae mai te wero iti o te poma bacon, ki te whakatakoto i te kupenga me te bacon

Inaianei ka tae mai ki te mīti mōrohe. Ka konatunatua nga momo e rua, me te hua manu me te pua nani. Ka pania te katoa ki te tote, te pepa, te pepa cayenne me te nutmeg kia kitea ra ano to reka. I te mea ko te wahi nui rawa he mīti whenua, he pai rawa te pokepoke. Na ka wehe te pūmua mai i te mīti mōrohe, ka pai ake te pai o ngā mea katoa. Koia te take ka whakauruhia he hua manu ki te taha haumaru.

Inaianei kua tohatohahia te hack ki runga i te kupenga bacon. Kaua e wareware ki te waiho he tawhē tata. 4 ki te 5 henemita te kore utu ki tetahi taha.

Ka tohatoha nga mea katoa, pania ki te ranu BBQ e pai ana koe

Horahia te riki - ranunga mushroom ki runga i te mīti mōrohe kua pania, ka tauhiuhia te tiihi kuoro ki runga, kia rite tonu.

Kei te uaua ake ano. Inaianei me huri nga mea katoa. Ka hurihia e koe kia huri koe ki te taha maui koreutu. Ka taea tenei ki te inaki ki runga i te pukapuka ka kati. Patohia nga taha kia iti ake ka kati.

Na inaianei ka timata te waahanga wera. Mena kei te pirangi koe ki te hanga i te poma bacon i runga i te tunutunu noa kaore he taupoki, ka tūtohu ahau kia takai ki te pepa konumohe ka tunua kia puta ra ano te kaha. Katahi ka wetekina e bman mai i te pepa konumohe ka pania ki te ranu BBQ kia rite ki o hiahia ka tunua kia rite. Mena ka tunu koe ki te tunutunu he taupoki, ka whakarite koe mo te tunu kai me te whakarite i te pāmahana ki te tata. 160 ° C ka tunua te mea katoa tae noa ki te pāmahana matua o approx. Ka tae ki te 70 ° C. I muri tata ki te 30 meneti o te tunu me te tunu ki te oumu, ka whakakakahu koe i te Poma Bacon ki to ranu BBQ ka mutu te tunu.

Mai i tenei taahiraa ka taea e au anake te mihi ki a koe, kia pai te waimarie me te Bon Apetit