John Myers
tirotiro
show
Kai
ranu reka:
- 990 g 1370 g apareka / tihorea
- 1 tp tote
- 1 tp Sugar
- 1 Te wero Potae
- 1 wahi Lemon
- 300 ml 1 kete ranu hollandaise
- 20 g Te pāhiri tapatapahi rawa
- 1 tp Turmeric papa
- 1 tp Te paura kari ngawari
- 1 tp Honi wai
- 1 pupuhi kaha Wai puriporo
- 1 te pata Te wai tunu apareka
- 0,25 tp Hinu tiihi
Takitoru:
- 460 g Riwai (takitoru) tihorea / 16 nga wahi
- 1 tp tote
- 1 tp Turmeric papa
- 1 tp Kakano caraway katoa
Mahi:
- 4 * ½ paku tōmato hei whakapaipai
- 4 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
tohutohu
Prague ham me te asparagus:
- Hurihia nga poro ham Prague hei whakapaipai. Tihorea te apareka, tunua ki roto i te wai tote (1 tīpune tote) me te huka (1 tīpune), pata (1 rakau) me te rēmana (1 wahi) mo te 8 - 10 meneti tae noa ki te al dente ka tango.
ranu reka:
- Horoi te pāhiri, ruru maroke me te tapatapahia rawatia (20 g). Ringihia te ranu Hollandai-se legere (285 g) ki roto i te ipu iti. Tāpirihia te pāhiri tapatapahi (20 g), te turmeric whenua (1 tīpune), te paura kari ngawari (1 tīpune), te honi wai (1 tīpune), te wai rēmana (1 te pupuhi kaha) me te hinu tiihi (¼ tīpune) ka āta whakaoho i nga mea katoa kia wera. i te whakakorikori.
Takitoru:
- Tihorea ka horoi i nga riwai (iti, waxy rīwai), huri ki te wai tote (1 tīpune tote) me te turmeric (1 tīpune) me ngā kākano caraway katoa (1 tīpune) mo te āhua. 20 meneti ka whakamakuku ma te tatari ki te kīhini.
Mahi:
- Whakaorangia he apareka me te ranu reka me te ham Prague kua hurihia (e 2 nga poro ia ia) me nga riu toru ka whakapaipai ki te haurua o te tōmato paku mo ia. Hei mahi, whakamaua ia pereti ki te tote o te moana mai i te mira (1 whakawiri nui mo ia pereti).
