John Myers
tirotiro
show
Me pehea te tunu bulgur i roto i te tunu raihi
Ko te Bulgur he mea tunua, he witi tapatapahi. Ina koa i Turkey me te taha o mua o Ahia ko tetahi o nga kai matua. He pai te tunu raihi mo te tunu bulgur.
- Mo te bulgur hei rihi taha, me hiahia koe ki te 50 g o te bulgur mo ia tangata, 100 ml o te wai, te hupa huawhenua ranei, te tote tote, me te 1 tīpune o te hinu oriwa.
- Whakanohoia nga kai katoa ki roto i te tunu raihi ka tunu mo te 30 meneti. Mena he mahi pudding raihi motuhake to taputapu, ka taea e koe te whakamahi i tenei kaupapa. Engari he pai hoki te kaupapa paerewa.
- I te mutunga o te wa tunu kai, whakakorikorihia te bulgur.
Kotahi te tunu tunu me te bulgur mai i te tunu raihi
Ko te Bulgur mai i te tunu raihi he pai hei rihi taha. Engari ka taea ano e koe te hanga i tetahi rihi oti mai i taua mea. Ka whakaatu atu matou ki a koe he rihi ngawari kore-horoi. Ko te moni kua hoatu he ranea mo nga kai e rua.
- Ka hiahia koe ki te 150 g bulgur, 200 ml hupa huawhenua, 1 punetēpu hinu oriwa, 2 tōmato, 1 pepa, 1 zucchini iti, 1 pepa chili, me te tote me te pepa ki te reka. Ka taea e koe te whakamahi i etahi atu momo huawhenua ki te hiahia koe.
- Ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki nga poraka iti. Na ka whakahuihui nga kai katoa ki roto i te tunu raihi ka waiho kia tunua te rihi mo te 30 meneti.
- I muri i te mutunga o te wa tunu kai, tino whakaohokia te bulgur me nga huawhenua ka taea te mahi tonu.
