John Myers
tirotiro
show
Ko te mīti he kai ka taea e koe te tiaki i nga huarahi maha. He nui noa atu nga whiringa i te pouaka tio noa. Ka kitea e koe he aha nga whiringa e waatea ana ki a koe i tenei tuhinga.
Te tiaki mīti – kauaka i roto i te pouaka tio noa
Mena kua hokona e koe i mua i te kai, ko te mea tuatahi ka whakaarohia e koe mo te whakaroa i te oranga.
- Whakatio: Ko te mīti mīti te mea tino noa, he tikanga tino ngawari hoki mo te tiaki kai tairongo.
- Hinu: Ki te kore koe e penapena mīti i mua i te whakareri, ka taea e koe te whakaroa i te ora o te papa mo etahi ra ma te maka ki te hinu. Ko te painga o tenei ka kaha ake te ngawari o te kai ina ka whakaahuru.
- Aki: Mena ka mohio koe i mua me pehea e hiahia ana koe ki te whakamaarama i to mīti, ka taea e koe te hoatu ki to kai te reka tika.
- Ko te painga i konei: Ko nga mea kakara ka hohonu ake te hohonu o te kai, ka kaha ake te reka.
Te rokiroki roa me te reka ake
Mena kaore koe e hiahia kia roa te roa o te kai, engari e hiahia ana koe ki te hoatu i tetahi reka, he pai te rongoa ki nga tikanga kua whakahuahia i tenei wa.
- He pai rawa te tote mo nga tapahi mīti nui ake. Ka taea e koe te hoko i te tote tote hei ranunga kua oti te hanga, ka mahia ranei e koe.
- Whakaranuhia e koe te tote tote mai i te tote tepu me te konutai nitrite. E rima karamu o te konutai nitrite mo ia kirokaramu tote. Ki te tote i te kotahi kilo o te mīti, me 50 karamu o te tote whakaora.
- Whakatakotoria te mata mahi ki te pepa pepa ka horahia te tote whakaora ki runga. Na ka mau ki te wahi kai ka hipokina nga taha katoa ki runga. Mirimiri tika te tote whakamaroke ki roto i te mīti.
- Aki: Mo nga kongakonga mīti nui ake, ki te mea he paparanga ngako te mīti, werohia ki nga waahi maha me te skewer. Katahi ka pai ake te kuhu o te tote pika.
- I te wa e rongoa ana koe, me mahi tino akuaku. Na, horoia te kikokiko i mua, ka whakamaroke pai.
- Whakaorangia te mīti kua taka ki roto i te ipu pai. Mena ka taea, kaua he waahi waatea, he waahi ranei. Me kaha hoki te kati o te waka.
- He nui te wai o te tote i roto i te wha ki te waru wiki ka maroke. Ka mutu, he roa te oranga o te papa.
- Whakaranuhia nga mea kakara ki roto i te tote whakamaroke hei whakanui i te reka o te kikokiko. He mea rongonui te pepa, te coriander, te pua nani, te rosemary, me te hunipa.
