John Myers
tirotiro
show
Kai
- 1000 ml Te waiu Quince
- 80 g kanekane
- 700 ml Te waina ma maroke
- 1000 g Te tiaki i te huka 2: 1
- 1 Wai puriporo
tohutohu
- Ko te hanga o te wai quince ka kitea i roto i te hononga e whai ake nei: Ko te quince confectionery, e kiia ana ko "quince taro" - Ko te whakamahinga o te penupenu e whakaahuatia ana i roto i te hononga kotahi.
- Horoia te kanekane, whakamaroke, tapahia ki nga poro kikokore, hoatu ki roto i te ipu hiri, ringihia te waina ki runga ka waiho kia pari mo te 1 - 2 ra - ka rongoa ki roto i te pouaka whakamātao.
- Ringihia te 3,500 ml o te waina me te rakau kanekane i roto i te tatari ka kohia. Whakahokia te toenga o te waina me te kanekane ki roto i te pouaka whakamātao, kati kia kati (ka taea te whakamahi tonu, ka taea ranei te hanga mai i te kanekane tāmi, tirohia te hono: Ginger jam "Ginger Jam").
- Whakanohia te 500 ml o te waina, te wai rēmana, te wai quince me te pupuri huka ki roto i te kohua nui ake - kia rite ki nga tohutohu i runga i te kete - kia korohū mo te tata. 4 meneti. Whakanuia i ia wa, i tera wa. I muri i te 4 min. Ringihia te 1 punetēpu o te ranunga ki runga i te hoeha ka whakamatau mena he reera. Mena ka rere tonu, waiho kia korohū mo etahi meneti. Kaua e neke ake i te 8 meneti te katoa.
- Na ka whakakiia tonu nga mea katoa e wera tonu ana ki te taha ki roto i nga ipu (kua horoia ki te wai wera koropupupuu, na reira ka maroke) ka kati.
- Ko te nui o nga kai i runga ake i hua mai i te 3 o nga ipu noa me te 1 te iti ake o nga ipu.
