Kawa reka me te kawa PIriki mata mai i te kari

Ka timata koe me te zucchini. Ka tapahia e ahau ki nga poro kikokore (penei me te huamata kukama). Whakanohoia nga rau kokoru, te kafir kotakota me nga hua juniper ki roto i te karaihe e hipoki ana i nga mea kakara ki te wai kohua - katahi ka pakaruhia ki te kumete ka waiho kia tu mo te po. Te tote i te zucchinis ka ringihia he kapu o te wai rēmana (kua whakahekehia te 1: 1 ki te wai) ki runga i nga poro ka waiho kia tu mo te po.

I te ra i muri mai, tuatahi whakaranuhia nga kai mo te kakahu "reka me te kawa" ki te waahanga kotahi. Na ka tatarihia nga rau kakara ka tapirihia etahi o nga rakau ki te kakahu. Me maka ano te zucchinis ki roto i te colander.

Whakaranuhia nga mea e rua ki roto i te peihana ka pai ki te kai, ki te ika, ki te heihei ranei, ki te hiahia koe ki te vegan, ki te tofu, ki te saitan ranei. He pai rawa enei zucchini reka me te kawa ki te pupuri i a raatau i roto i nga taonga (i etahi ra i mua atu) hei tauira mo te ahiahi rorerore.

I whiwhi ahau i tenei hihikotanga mai i tetahi tohutao i whakamutua i etahi ra ki muri. Ka nui te mihi ki a koe- he tino penei- E ora tonu ana ahau 🙂 ahakoa te zucchini raw !!!!