Rētihi Romaine me Serrano Rolls…

Tangohia nga rau o waho o te rētihi, kātahi ka wehea ki te haurua, ka tapatapahia kia 2 maihao te whanui ka whakatakotoria ki runga i te pereti huamata. Tapahia te tōmato ki te haurua, tapahia ia haurua kia 6 nga poro ka tuu ki te taha o te huamata.

Hurihia nga poro ham mai i te taha whaiti, ka tapahia ki nga roera iti. Patohia he mayonnaise iti mai i te ngongo ki ia pukapuka, horahia ki runga i te huamata ka whakapaipai ki nga rau pahiri. Tāpirihia nga oriwa ka waiho kia whakamatao te huamata ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.

I mua tonu i te mahi, pania ki te wai rēmana, te hinu oriwa me etahi pata o Maggi ka pai tonu.