John Myers
tirotiro
show
Kai
Haramona me te pī hukarere me te karoti kāreti:
- 500 g Pī hukarere
- 10 pc Kāreti
- 50 g Sugar
- 5 tp Hinu tiihi
- 1 pc Whakaki a Haramona
- 1 Pr tote
- 1 Pr te pepa
- 1 Pr kanekane
- 1 Pr Kāriki
- 1 Pr Aroha
- 2 te pata Hinu hinu
Risoto:
- 1 putea Arborio risotto raihi
- 4 tp Hupa huawhenua
- 1,5 l Water
- 150 ml Te waina ma
- 5 te pata Te hinu taratara
- 20 g Taruffles î
- 50 g Pahiri
ranu hapirone:
- 500 ml Taonga ika
- 40 g Potae
- 40 g Tuhinga o mua
- 100 ml Te waina ma
- 100 ml te pata
- 0,5 g Miro hapirone
tohutohu
Haramona me te pī hukarere me te karoti kāreti:
- Horoi me te horoi i nga peera. Ki te mahi i tenei, whakatakotohia nga 3-4 pona ki runga ake o tetahi ki tetahi ka tapahia nga pito. Na ka tango i nga miro ka parai nga pi ki te hinu tiihi mo te 5 meneti.
- Inaianei horoia te poka wai ka ata toia nga koiwi e toe ana. Na ka wa ki nga mea kakara ka hoatu te hinu rēmana ki runga i te parai. Inaianei ka tunua te hamana mo te 5 meneti.
Risoto:
- Kohuatia te risotto i roto i te hinu truffle mo te meneti ka whakahekehia ki te waina. Whakawerahia te rakau huawhenua ki te whakarara.
- Tukua kia pupuhi mo tetahi atu 5 meneti. Na ka makahia te truffle ki roto i nga poro me te kaitapa iti i roto i te risotto. Kei reira ano te pahiri kuoro. Whakaranuhia ka mahi.
ranu hapirone:
- Kawea mai te hupa ika me te pata ki te whewhe. Na ka tapirihia te waina me te kirīmi. Inaianei uruhia te paraoa me te whakauru i nga miro haffron. Whakamahia he tote iti ki te wa e tika ana.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 120kcalNgā harotihāhā: 4.9gPūmua: 0.9gHua: 10.3g
