Emma Miller
Ko te kai kino ka whakapataritari i te taumaha, te cholesterol teitei, te whakaheke toto, me te mate huka. Kua whakatauhia e nga kaiputaiao o Ingarangi he hononga i waenga i etahi kai me te tupono o te mate ngakau me te mate wawe.
“Ko te nuinga o nga taunakitanga kai e ahu mai ana i runga i nga matūkai kei roto i nga kai kaore i nga kai ake, ka raru pea te tangata. Ka awhina a maatau kitenga ki te tautuhi i nga kai me nga inu ka nui ake pea te mate o te mate ngakau me te mate mate," ta te kaiarahi ako me te mema o te Tari Tiaki Hauora Tuatahi i te Whare Wananga o Oxford, Carmen Piernas.
Ko te rarangi o nga hua mate ko:
- tiakarete me etahi atu reka
- taro ma me te pata,
- timi me nga inu huka.
Ko nga tangata e tukino ana i enei kai ka pa ki te taumaha, te nui o te cholesterol, te takawhita, me te mate huka - ahakoa he kaha to ratou tinana me te kore e kai paipa.
